תזונה

היום: יום המזון העולמי

מערכת האתר
מערכת האתר
אין תגובות|16/10/2002

משרד הבריאות סגר השנה בתי עסק לממכר אוכל, שלא עמדו בהנחיות והעמידו את הציבור בסכנת הרעלת מזון; בקרוב יפרסם המשרד נהלים מחמירים חדשים בנושא בטיחות

קרא עוד »
תזונה

זכריה מדר קורות חיים

מערכת האתר
מערכת האתר
אין תגובות|06/10/2002

זכריה מדר Ph.D האוניברסיטה העברית בירושלים הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה המכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה ת.ד. 12, רחובות 76100 דוא”ל: [email protected] פרופסור זכריה

קרא עוד »
תזונה

תנועת המטוטלת של הדיאטות

מערכת האתר
מערכת האתר
אין תגובות|01/10/2002

שגעונות הדיאטה החולפים וההנחיות שפרסמו מוסדות הבריאות בארצות הברית בעשרים וחמש השנים האחרונות לא סייעו להפוך את האמריקאים לרזים יותר. למאמר

קרא עוד »
תזונה

בגרות בתזונה

מערכת האתר
מערכת האתר
אין תגובות|01/10/2002

ברוריה אתר /הארץ בילדות ובגיל ההתבגרות חשוב במיוחד לאכול נכון. מספר הילדים השמנים הוכפל בשעור האחרון. כרבע מבני הנוער סובלים מהשמנת יתר, 80 – 75

קרא עוד »