מחקר המתפרסם ב- Ann Intern Med מחזק את הידוע על הקשר בין תזונה לבריאות עם דגש על התזונה בגיל הביניים והבריאות בגיל המבוגר..
המחברים מציינים ברקע כי שמירת הבריאות והתפקוד בגילאים מבוגרים היא קריטית. מטרת המחקר הייתה לבחון את הקשר בין סוגי דיאטות בגיל הביניים והזדקנות בריאה. המחקר היה תצפיתי והתבסס על מאגר מחקר האחיות.
נכללו במחקר 10,670 נשים עם מידע על הרגלי התזונה שלהן ללא מחלות מג’וריות בין 1984-1986 , כאשר הן היו בסוף שנות ה-50 שלהן ותחילת שנות ה-60 (הגיל החציוני היה 59). הנשים סיפקו מידע על מצב בריאותם לאורך של 15 שנים בממוצע.
החוקרים הגדירו את איכות התזונה של הנשים באמצעות מדד האינדקס האלטרנטיבי לתזונה (מדד AHEI-2010 ) וכן במדד שימוש בדיאטה ים תיכונית בהתבסס על שני שאלוני תזונה שבוצעו ב-1984 ו-1986 .
מצב בריאות תקין הוגדר כהישרדות בגיל 70 או יותר במצב תקין ב-4 מימדים: ללא מחלות כרוניות מג’וריות או הפרעות מג’וריות בקוגניציה או בתפקוד פיסי או נפשי.
המחברים מדווחים כי לאחר התאמות רבות משתנים, נמצא שהיענות גבוהה יותר ל-AHEI-2010 (רבעון עליון מול תחתון) בגיל הביניים הייתה קשורה לסיכוי גדול יותר של 34% למצב בריאותי תקין בגיל המבוגר (ברווח בר סמך של בין 17%-83% , עם p<0.001 לנטייה).
התמדה גדולה יותר בדיאטה ים תיכונית הייתה קשורה לעליה של 46% (בטווח בין 17%-83% , p=0.002 לנטייה) להזדקנות בריאה.
ניתוח של 4 המימדים של הזדקנות בריאה הראה ש-AHEI-2010 ודיאטה ים תיכונית היו קשורים באופן מובהק עם שכיחות גדולה יותר למצב ללא מיגבלות מג’וריות בתפקוד הפיסי והנפשי.
המחברים מציינים במסגרת מגבלות המחקר כי ייתכן שיש גורמי סיכון נוספים העשויים להשפיע על הקשר על אף שהאנליזה לקחה בחשבון גורמים אפשריים רבים, ולכן לא ניתן להוציא מכלל אפשרות שייתכן עיוות בקשר שנמצא בין סוג התזונה למצב הבריאותי.
מסקנת החוקרים מכל מקום היא שאיכות תזונה טובה יותר נראית כקשורה באופן חזק למצב בריאות ויכולת תפקוד טובה יותר באנשים בגיל מבוגר.
.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!