בניגוד למחקרים על מצב ויטמין A ו-E בילדים, מתבגרים ומבוגרים, מידע על תינוקות שנולדו בטרם עת הוא נדיר. במחקר הנוכחי נבדקו מצב ויטמינים A, D, ו-E של תינוקות שנולדו מוקדם בלידה, ושוב לאחר חודש ושלושה חודשים, כשהוזנו מחלב אם או ע”י פורמולה, נבדק האם ריכוזי הפלזמה של הויטמינים הושפעו מתוספת אווסטראול ADEC.
במחקר זה, שתי קבוצות של תינוקות שנולדו בטרם עת הואכלו בחלב אם או בפורמולה וקיבלו 3000 IU של ויטמין UI 5, A של ויטמין UI 1000, E של ויטמין D ביום. ויטמינים A ו-E נמדדו ע”י כרומטוגרפיה נוזלית וספקטרופוטומטריה. 25 הידרוקסיויטמין D, סמן למצב ויטמין D, נמדד ע”י רדיואימונואסיי, וריכוז חלבון קושר רטינול נמדד ע”י אימונופלומטריה.
בלידה, לתינוקות שהואכלו ע”י חלב אם או פורמולה היו ריכוזים דומים של ויטמין A, ויטמין D ו-E.ריכוזי ויטמינים A, E וחלבון קושר רטינול עלו בקביעות עם הזמן בשתי הקבוצות בלי להשיג, בשלושה חודשים, ערכים הנחשבים נורמלים בתינוקות רגילים ובילדים קטנים. בגיל 3 חודשים, ריכוזי ויטמין D הגיעו לערכים ניתנים להשוואה לאלו של תינוקות רגילים.
ריכוזי פלזמה של ויטמינים A ו-E וחלבון קושר רטינול עלו ביציבות במשך המחקר בלי להגיע לערכים מלאים. מסקנת המחקר היא שסוג התזונה לא משפיע על ריכוזי ויטמינים בפלזמה.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!