Root. J.

Alternative medicine (43): 50-59 2001 September.

בעידן הנוכחי קיימות אפשרויות רבות של מים בבקבוק כפי שיש לבירה או סודה. ישנם מים מזוקקים וכן אין ספור חברות המייצרות מים מינרלים ומי מעיינות מכל העולם. מים בעלי טעם, ומים מועשרים במינרלים, עשבי מרפא, ותוספים תזונתיים שונים.

מים אילו הנקראים מעוצבים אמורים לספק לגוף לא רק הידרציה, אלא גם אלקטרוליטים ומינרלים האובדים במהלך מאמץ. יעילותם של מים אילו נתונה לויכוח. חברות שונות תובעות עליונות בתחומים: טוהר המים, יכולת ההידרציה, וזמינות ביולוגית של מינרלים, על פני חברות מתחרות.

עובדה שאינה ניתנת לויכוח היא שאנו זקוקים לכמות רבה של מים באיכות טובה על מנת לשמור על בריאות. בגוף האדם הבוגר ישנם 75%-55% של מים. כשלושה ליטר של מים בממוצע אובדים ביום דרך תפקודי גוף שונים. יש להחזיר כמות זו על מנת לשמור על הומאוסטזיס.

המים ששותה האדם מגיעים לכל תא, נחוצים לכל תפקוד ביולוגי, חיונים לשם עיכול וספיגת מזון, ויסות טמפרטורת הגוף, מובילים תוצרי מזון וחמצן לתאים ושוטפים רעלים וחומרי פסולת אחרים מהגוף. בנוסף מים מרפדים את המפרקים ומגינים על רקמות ואיברים, כולל עמוד השדרה מפני שוק וחבלה.מים נחוצים לשם העברת אימפולסים עצביים בגוף ומשמשים כחומר מוליך לפעילות אלקטרוכימית.

שתייה מספקת של מים מסייעת למניעת עצירות ומקלה עליה במידה וקיימת. בנוסף מקלה על כאבים עקב דלקת במעי. מים חיונים לשמירה על עור יפה בעל פחות קמטים וכן יכולים להוות מדכא תאבון טבעי: שתית מים יכולה לסייע בהפחתת משקל ושמירה עליו.

במידה והאדם מחוייב לבריאות אופטימאלית, מים צריכים להיות המשקה המועדף. משקאות כמו תה, קפה, סודה, בירה ויין מעודדים אובדן נוזלים עקב הקופאין והאלכוהול שבתכולתם. (צריכה עודפת של קופאין עלולה להעלות את לחץ הדם ולגרום לאי סדירות של הדופק). שתית משקאות אחרים במקום מים עלולה להשפיע באופן שלילי על בריאות עקב ירידה בצריכת המים הכללית.

עבור ילדים, בני נוער וכן מבוגרים הסתמכות על נוזלים שאינם מים טומנת בחובה השפעות שליליות. למשל קולה מכיל סוכר, הגורם לבעיות שינים וכן חומצה פוספורית שעלולה להפחית את צפיפות העצם. עקב כך שאנרגיה עודפת הנוצרת מסוכרים מאוכסנת בגוף כשומן, משקאות המכילים סוכר יכולים לתרום להשמנה בילדים ומבוגרים. סוכר חוסם את יכולת ספיגת המים של הגוף. בשתיית כוס וחצי של מים, הגוף סופג כוס בזמן של 15 דקות. לעומת זאת בשתייה של כוס וחצי תמיסה בעלת הרכב של 10% סוכר, רק שמינית הכמות תיספג באותו פרק זמן. משקה קל טיפוסי מכיל כ- 12% -10% תמיסת סוכר.

מומחים מציינים כי כאשר ילדים גדלים על משקאות המכילים סוכר כולל מיצים הם מתרגלים לטעם המתוק ונמנעים משתית מים. במחקר שנעשה ב- 1995 על ידי ה- Archives of Disease in Childhood נימצא כי 71% מהילדים בגיל הגן לא שותים מים כלל במהלך היום. עובדה זו תורמת להתייבשות. מצב שעלול להשפיע על הגוף בדרכים רבות.

כיוון שהמים שאנו שותים חיונים לתפקוד התאי ודרישות הנפח, מחסור בצריכה היומית מפחית את היעילות של פעילות התא. מחסור כרוני במים יכול לגרום לתסמינים דמויי מחלה.

דהידרציה כרונית עלולה להוות גורם התורם למצבים כמו: אסטמה, אלרגיות, ארתריטיס, אנגינה, מיגרנה, כאבי ראש, יתר לחץ דם, עליה ברמות כולסטרול, סינדרום עייפות כרונית, ועוד.

אחת ההצעות לשתיה מספקת היא שתית ליטר מים במהלך 30 דקות, חצי שעה לפני כל ארוחה. (בוקר, צהרים וערב) . המים צריכים להיות צוננים עד קרים על מנת שקלוריות נוספות ישרפו במטרה לחמם את המים שנצרכו. ישנה תמימות דעים בין הרופאים על כך שהיכולת לחוש צמא פוחתת עם הגיל. עקב הקושי בזיהוי הצורך במים אוכלוסייה קשישה יכולה לסבול באופן מוגבר וכרוני מדהידרציה. אחת הסיבות לכך יכולה להיות שקשישים עלולים לפרש באופן מוטעה סימני צמא ככאבי רעב. עקב כל הם יצרכו מזון במקום מים. פרט לדהידרציה מצב זה יכול להוביל להשמנה.

במידה והאדם עסוק מכדי לספור כמה כוסות מים הוא צורך ליום. ישנן שיטות אחרות לבדיקת צריכת המים. צבע שתן כהה הינו רמז חזק לכך שהשתייה אינה מספקת. כמו כן גם עור יבש ומקומט באופן כרוני.

כדאי לאמץ הרגל של שתית כוס מים בתחילת כל יום, שתית כוס נוספת חצי שעה לפני כל ארוחה ובנוסף שתית כוס מים בין הארוחות. יש להרוות את תחושת הצמא בכל עת. למעשה כאשר ישנה תחושת יובש בפה וצמא האדם כבר נימצא במצב של דהידרציה. לכן מומלץ לשתות באופן סדיר במהלך היום. ככול ששותים יותר מים חוש הצמא הופך להיות יותר אמין.

הגוף צריך מינימום של שמונה כוסות מים ליום. (תה, אלכוהול ומשקאות המכילים אלכוהול אינם נחשבים כמים).

ישנן דרכים המסייעות להפוך שתית מים מספקת להרגל קבוע. למשל החזקת בקבוק מים בהישג יד לדוגמא על השולחן במקום העבודה. במידה והאדם חש צורך לשתות כוס תה, או קפה. ביכולתו למלא צורך זה אך לפני שתית כוס נוספת ממשקאות אילו רצוי לסיים את בקבוק המים. באופן דומה כאשר סועדים במסעדה ניתן לשתות כוס יין או בירה אך רצוי להזמין במקביל בקבוק מים ולסיימו לפני ששותים משקה אחר.

רופאים אורולוגים מציעים לנשים וגברים הסובלים מצורך לתת שתן לעיתים תכופות בלילה לסיים את צריכת המים היומית לפני השעה שש בערב למניעת ביקורים לילים בשירותים. בנוסף הם מציינים כי מים מסייעים במניעת זיהומים בדרכי שתן, וכן מסייעים באופן מיוחד לאנשים עם היסטוריה של אבנים בכליות עקב כך שהם גורמים להתמוססות קלציום בשתן ובכך מפחיתים את הסיכון ליצירת אבנים.

ספורטאים, קשישים, נשים בהריון ומנייקות צריכים להיות זהירים במיוחד ולשתות כמות מספקת של מים. נוזלים הנצרכים בעת פעילות גופנית מפחיתים מאמץ קרדיווסקולארי ומשפרים ביצועים. לאחר עבודה מאומצת חשוב להחזיר את כמות הנוזלים שאבדה כדי להימנע מדהידרציה כרונית. יש לשתות מים לפני, במהלך ואחרי פעילות גופנית. וכן לזכור שמים מורידים את טמפרטורת הגוף ובכך הופכים את כל האימון לבטוח יותר.

עבור אנשים החיים באקלים חם או לח, שתית כמות רבה של מים הכרחית, עקב עליה בהזעה ושיעור ההתאיידות. באופן ברור ישנה חשיבות לביטחון שמי השתייה הינם נקים מרעלנים לשם בריאות האדם לטווח ארוך. בארצות הברית רוב האנשים שותים את מי הברז שלהם ללא מחשבה שניה. אולם כל אדם הבוחן באופן זהיר את הרכבם של מי הברז עלול להתרחק מהם ובכך ממים באופן כללי.

לסיכום יש להרבות בשתיית מים ממקור מהימן, כיוון שצריכתם הינה אמצעי זול קל ויעיל לשמירה על בריאות.

לאתר בו נמצא המאמר לחצו כאן