מנתונים חדשים שהוצגו במהלך כנס ה-European Association for the Study of Diabetes עולה כי צריכת דגים, דגנים מלאים ומוצרי מזון עתירי סיבים וחומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות עשויה להפחית את הסיכון לתמותה מכל-סיבה בחולים עם סוכרת מסוג 2.
החוקרים השלימו סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של מחקרים תצפיתיים להערכת ההשפעות של גורמים תזונתיים על תמותה מכל-סיבה במבוגרים עם סוכרת מסוג 2.
החיפוש במאגרי PubMed ו-Web of Science הוביל לזיהוי 107 מחקרים שנכללו בסקירה השיטתית ו-82 מחקרים נכללו במטה-אנליזה עם גודל מדגם ממוצע בכל מחקר של 5,879 משתתפים. מבין 107 המחקרים, 42 נערכו בארצות הברית, 37 באירופה, 24 באסיה, שלושה היו מחקרים בינלאומיים ואחד נערך באוסטרליה.
מבין הגורמים התזונתיים עם עדויות בדרגת ודאות בינונית, צריכת מנה אחת של דגים בשבוע (סיכון יחסי של 0.95, רווח בר-סמך 95% של 0.92-0.99) וצריכת לפחות 20 גרם דגנים ביום (סיכון יחסי של 0.84, רווח בר-סמך 95% של 0.71-0.99) לוו בסיכון מופחת לתמותה מכל-סיבה. צריכה יומית של 5 גרם סיבים (סיכון יחסי של 0.86, רווח בר-סמך 95% של 0.81-0.91) ו-0.1 גרם חומצות שומן אומגה-שלוש (סיכון יחסי של 0.87, רווח בר-סמך 95% של 0.82-0.92) נקשרו גם כן עם סיכון מופחת לתמותה.
במבוגרים עם סוכרת מסוג 2 תועד סיכון נמוך יותר לתמותה מכל-סיבה עם כל מנה יומית של 100 גרם ירקות (סיכון יחסי של 0.88, רווח בר-סמך 95% של 0.82-0.94) ו-10 גרם חלבון מן הצומח (סיכון יחסי של 0.91, רווח בר-סמך 95% של 0.87-0.96). סיכון מוגבר לתמותה מכל-סיבה תועד במבוגרים שצרכו 10 גרם ביצים ביום (סיכון יחסי של 1.05, רווח בר-סמך 95% של 1.03-1.08) ו-300 מ”ג כולסטרול ביום (סיכון יחסי של 1.19, רווח בר-סמך 95% של 1.13-1.26). עם זאת, העדויות באשר לקשר בין צריכת ירקות, חלבון מן הצומח, ביצים וכולסטרול ובין תמותה מכל-סיבה היו בדרגת ודאות נמוכה.
החוקרים קוראים להשלים מחקרים נוספים במטרה לבסס את העדויות הקושרות בין גורמים תזונתיים ודפוסי תזונה ובין הסיכון לתמותה במבוגרים. יתרה מזאת, על מחקרים בעתיד לקחת בחשבון ערפלנים חשובים העשויים להשפיע על הקשר הנ”ל, במטרה לצמצם ככל הניתן את הסיכון להטיה של התוצאות ולהגדיל את דרגת הוודאות של העדויות.
מתוך כנס ה-EASD
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!