מאת ד”ר מיכל איזנשטט
מתוצאות מחקר שפורסם בירחון Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, עולה כי תמצית הצמח resveratrol, הנמצאת במעטפת ענבים אדומים, עשויה לדכא תהליכים דלקתיים ולהאט הזדקנות בבני אדם.
מקורות מזון נפוצים ל- resveratrol כוללים ענבים, יין, בוטנים, אוכמניות וחמוציות.
לדברי החוקרים, תמצית הצמח הדגימה הארכת חיים והאטת קצב ההזדקנות בתולעים עגולות, זבובי פרי ושמרים, ככל הנראה היות ו cranberries משפיע על גן הקשור באריכות ימים.
לטענתם, מממצאיהם עולה כי resveratrol מפחית דלקת בבני אדם אשר עלולה להביא למחלות לב, שבץ וסוכרת סוג 2.
במסגרת המחקר הנוכחי נכללו 20 נבדקים שהוקצו אקראית לשתי קבוצות, האחת טופלה בפלצבו, ואילו השנייה טופלה בתוסף שהכיל 40 מ”ג של resveratrol, במשך 6 שבועות.
בדיקות דם בצום נלקחו בתחילת המחקר, לאחר שבוע, 3 שבועות ובתום המחקר.
מתוצאות המחקר עולה כי resveratrol דיכא יצירת רדיקאלים חופשיים מולקולות בלתי יציבות הידועות כגורמות לנזק דחק חמצוני ומשחררות תרכובות פרו-דלקתיות לדם, תהליך הפוגע בדפנות כלי הדם.
בנוסף, אלו שנטלו resveratrol הדגימו דיכוי של החלבון הדלקתי TNF (tumor necrosis factor), ותרכובות נוספות המגבירות את התהליכים הדלקתיים בכלי הדם ומפריעות לפעילות תקינה של אינסולין, כך שנוצרת תנגודת לאינסולין והסיכון להתפתחות סוכרת עולה.
דגימות דם מאלו שנטלו פלצבו לא הדגימו שינוי משמעותי בסמנים פרו-דלקתיים.
החוקרים מציינים כי על אף תוצאות המחקר המבטיחות, קשה לשלול את הסיכוי שהשפעות נוגדות דלקת הינן תוצר של חומר אחר בתמצית הצמח, ולאו דווקא resveratrol.
התוסף בו נעשה שימוש במסגרת המחקר הכיל רק 20% resveratrol, כך שלא ניתן לשלול מקור אחר בתמצית להשפעות החיוביות שנצפו.
בכוונת החוקרים לבדוק בעתיד תמציות מזוקקות יותר על מנת להתגבר על מכשול זה.
Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
לדיון ושאלות בממצאים, אנא פנו ל- emed healthclub
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!