במאמר שפירסם פרופ’ ארון קארול (פרופ’ לרפואת ילדים בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת אינדיאנה) בניו-יורק טיימס ואשר תורגם באתר “הארץ” הוא דן בדילמה מוכרת ושכיחה זו המעסיקה אנשי מקצוע וצרכים רבים.
מסקנתו של קארול היא חד משמעית : סוכר מזיק יותר , במיוחד זה שנמצא במוצרי מזון תעשייתיים , בעוד שצריכה סבירה של ממתיקים מלאכותיים היא יעילה ובטוחה. בסיום המאמר מדגיש המחבר כי את המסקנה הזו הוא אף מיישם בחייו האישיים והמשפחתיים..






תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!