מנתונים חדשים עולה כי בקרב חולים עם סוכרת מסוג 1 בפינלנד, צריכת שלוש כוסות ומעלה של קפה פילטר ביום מלווה בסיכוי מוגבר לתסמונת מטבולית, בניגוד לממצאים קודמים באוכלוסיה הכללית, אשר פורסמו במהלך חודש פברואר בכתב העת Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.
במסגרת המחקר ביקשו החוקרים לבחון את הקשר האפשרי בין צריכת קפה ובין תסמונת מטבולית באוכלוסיה גדולה של חולים עם סוכרת מסוג 1. בנוסף, הם בחנו אם צריכת קפה קשורה עם תנגודת לאינסולין, תפקוד כלייתי ודלקת כרונית.
החוקרים אספו נתונים אודות 1,040 משתתפים ממחקר Finnish Diabetic Nephropathy Study. תסמונת מטבולית הוגדרה בנוכחות לפחות שלושה מבין גורמי הסיכון הבאים למחלות לב וכלי דם: השמנה מרכזית, לחץ דם גבוה, רמות HDL נמוכות, רמות טריגליצרידים גבוהות והיפרגליקמיה.
המשתתפים סווגו על-בסיס שאלונים אישיים להערכת צריכת קפה: אלו שלא שתו קפה (פחות מכוס אחת ביום, 134 משתתפים [13%]), צריכת קפה מעטה (1-2 כוסות קפה ביום, 230 משתתפים [22%]), מתונה (3-4 כוסות קפה ביום, 371 משתתפים [36%]) ורבה (לפחות חמש כוסות קפה בכל יום, 305 משתתפים [29%]). מבין 906 המשתתפים ששתו קפה, 825 (91%) שתו קפה פילטר, לכן החוקרים בחנו את הנתונים לסוגי הקפה השונים.
בממוצע, אלו שלא שתו קפה היו בגיל 40 שנים וסבלו מסוכרת במשך 21 שנים, בעוד שאלו ששתו קפה היו מעט מבוגרים יותר (גיל ממוצע של 46-49 שנים) עם משך סוכרת ארוך יותר (27-30 שנים).
מניתוח רב-משתני עלה קשר בין צריכת קפה מתונה ורבה ובין סיכוי מוגבר לתסמונת מטבולית, כאשר בהשוואה לאלו שלא שתו קפה נרשם סיכוי גבוה פי 1.8 ופי 2.1, בהתאמה. יתרה מזאת, צריכת קפה בכל דרגה לוותה בסיכון מוגבר ליתר לחץ דם.
החוקרים מסכמים וכותבים כי בניגוד למחקרים קודמים באוכלוסיות אחרות, במחקר הנוכחי צריכת קפה לוותה בסיכויים גבוהים יותר לתסמונת מטבולית בחולים עם סוכרת מסוג 1.
Nutr Metab Cardiovasc Dis. February 1, 2018
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!