ממחקר חדש עולה כי ויטמין B6 בדיאטה מגן מפני סרטן המעי הגס והרקטום, בעיקר בנשים השותות אלכוהול. ויטמין B6 משחק תפקיד מרכזי במטבוליזם של פחמן 1, הכולל סינטזת DNA ומתילציה. הפרעות בתהליכים אלו עשויות להשליך על התפתחות סרטן מעי גס ורקטום.
המחקר כלל 61,433 נשים בגילאי 40-76 ללא סיפור של סרטן. הנשים השלימו שאלון תזונתי בתחילת המחקר בין 1987 ו-1990, ועידכנו את הנתונים בשנת 1997. במהלך תקופת מעקב של 14.8 שנים, נרשמו 805 מקרים של סרטן מעי גס ורקטום.
נמצא קשר הפוך בין צריכה ממושכת של ויטמין B6 בדיאטה ובין סיכון לסרטן מעי גס ורקטום, לאחר תיקנון לגיל וערפלנים פוטנציאליים אחרים (P=0.002). בהשוואה לנשים בחמישיון התחתון מבחינת צריכת ויטמין B6, הנשים בחמישיון העליון הראו ירידה של 34% בסיכון לסרטן המעי הגס והרקטום (Rate Ratio=0.66, 95% CI = 0.50-0.86).
הקשר השלילי בלט בעיקר בנשים עם צריכה מתונה עד גבוהה של אלכוהול. מהשוואת שתי הקיצוניות עולה כי Rate Ratio להתפתחות סרטן מעי גס ורקטום עמד על 0.28 (95% CI = 0.13-0.59) בנשים שצרכו לפחות 30 גרם, או שתי משקאות אלכוהוליים בשבוע.
לאור ממצאי המחקר עולה כי ויטמין B6 משחק תפקיד חשוב במניעת התפתחות סרטן מעי גס ורקטום, בעיקר בנשים הצורכות אלכוהול. ייתכן שקיימת אינטראקציה בין צריכת ויטמין B6 וצריכת אלכוהול.
מגבלות המחקר כוללות העדר נתונים באשר לשימוש בתוספי ויטמינים בתחילת המחקר, מילוי שאלונים עצמי, ועיצוב תצפיתי.
לממצאים אלו עשויות להיות השלכות חשובות בתחום מניעת סרטן מעי גס ורקטום, מאחר שרבים שותים אלכוהול וניתן לשפר את סטטוס ויטמין B6 די בקלות באמצעות שינויים תזונתיים, תוספי ויטמינים והעשרת המזון. לכן, דרושים מחקרים נוספים באשר לקשר בין ויטמין B6, צריכת אלכוהול, ופולימורפיזם של גנים המקודדים לאנזימים המעורבים במטבוליזם של פחמן 1, ביחס לסיכון לסרטן המעי הגס והרקטום.
Gastroenterology. June 2005;128:1830-1837
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!