במאמר מתאר פרופ’ אלינב מחקר שנערך במכון וייצמן בראשותו של ד”ר כריסטוף ת’ייס ואשר פורסם לאחרונה גם ב-Science , אשר נתן הסבר בלתי צפוי לקשר בין סוכרת או השמנה לדלקת כרונית.

 במאמר מסביר אלינב כך: “במחקרנו מצאנו בעכברים בעלי עודף משקל שרמת סוכר גבוהה בדם היא גורם מכריע שפוגע במחסום המעי – כלומר בשכבה הרירית שלו שמצויה לאורך דופן מערכת העיכול. תפקידו של מחסום זה הוא להפריד בין החלק הפנימי של המעי על טריליוניחיידקיו, גם מחוללי זיהומים ודלקות, לבין חלקי הגוף ה”סטריליים” של המאכסן. לכן פגיעה בו תורמת לחדירת חיידקים מוגברת לזרם הדם ולדלקת כרונית בגוף.” 

בהמשך בוצע גם מחקר במתנדבים בריאים. גם כאן נמצא מתאם גבוה בין רמות הסוכר בדם לרמות המזהמים והתוצרים הדלקתיים בדם. לעומת זאת לא נמצא קשר בין השמנה בלבד לרמות המזהמים והתוצרים הדלקתיים.

שליטה ברמות הסוכר נמצאה כמגינה מפני זיהומים ותוצרים דלקתיים. אלינב מציין גם כי “ניתן למנוע את חשיפת תאי אפיתל המעי לרמת סוכר גבוהה באמצעות חסימת הקולטן GLUT2 שנמצא עליהם או בלימת פעילות הסוכר בתוכם בעזרת תרופה שמונעת את פירוקו“

למאמר ב”הארץ”