ממחקר קטן שתוצאותיו פורסמו בכתב העת Diabetologia עולה כי הגבלה קלורית בלבד עשויה להביא לנרמול תפקוד תאי ביתא ושיפור הרגישות לאינסולין בחולים עם סוכרת מסוג 2.
במסגרת המחקר ביקשו החוקרים לבחון את ההשערה לפיה מאזן אנרגיה שלילי בלבד מביא לנסיגה בסוכרת מסוג 2, ע”י נרמול תפקוד תאי ביתא ורגישות לאינסולין.
מדגם המחקר כלל 11 משתתפים (9 גברים ושתי נשים) עם סוכרת מסוג 2, במשך פחות מארבע שנים, שנבחנו לפני ואחרי 1, 4 ו-8 שבועות של דיאטה בת 600 קילו-קלוריות ליום. החוקרים מדדו את תפוקת הסוכר הכבדית הבזאלית, הרגישות לאינסולין בכבד ובפריפריה ותפקוד תאי ביתא, כמו גם את תכולת טריגליצרול בכבד ובלבלב. למטרות השוואה, המדדים הללו נבדקו גם בקבוצת ביקורת שכללה 8 משתתפים ללא-סוכרת, באותו גיל, מין וקבוצת משקל. בנוסף, בדיקות OGTT (Oral Glucose Tolerance Test) ובדיקת הדמיה בתהודה מגנטית שימשו להערכת הלבלב והכבד, ובוצעו שוב 12 שבועות לאחר השלמת שמונת שבועות ההתערבות.
לאחר שבוע אחד של הגבלת הצריכה האנרגטית, רמות הסוכר בצום התנרמלו (p=0.003). דיכוי אינסולין של תפוקת הגלוקוז בכבד עלה מ-43% ל-74% (p=0.003) ותכולת הטריגליצרול בכבד ירדה מ-12.8% בקבוצת חולי הסוכרת ל-2.9% לאחר שמונה שבועות (p=0.003). תכולת טריגליצרול בלבלב ירדה מ-8.0% ל-6.2% (p=0.03). תגובת אינסולין בשלב הראשון עלתה במהלך תקופת המחקר (p<0.001).
12 שבועות לאחר השלמת ההתערבות התזונתית, העלייה הממוצעת במשקל הגוף עמדה על 3.1 קילוגרמים. רמות טריגליצרול כבדי נותרו נמוכות וללא-שינוי (P=0.80). רמות הסוכר בצום עלו באופן מתון (מ-102 מ”ג לד”ל ל-110 מ”ג לד”ל, p<0.01).
החוקרים מסכמים וכותבים כי הגבלת צריכת אנרגיה בלבד הובילה לנרמול תפקוד תאי ביתא ורגישות הכבד לאינסולין בסוכרת מסוג 2. הדבר היה מלווה בירידה במאגרי טריגליצרול בכבד ובלבלב. לאור זאת, נראה כי ההפרעות בבסיס סוכרת מסוג 2 הפיכות ע”י הפחתת הצריכה האנרגטית.
Diabetologia. 2011;54:2506-2514
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!