על פי המידע הקיים בידי משרד הבריאות קיימת סבירות גבוהה שמקור החיידק הינו בביצים אך טרם אותר מקור ספציפי או ודאי. גם באירופה המקור ככל הנראה בביצים שמקורן בפולין. באירופה דווחה תחלואה בין היתר בבריטניה, הולנד, איטליה, הונגריה, נורבגיה ושוודיה. הועברו דגימות לאירופה על מנת לבדוק האם מדובר באותו חיידק, ותהיינה תשובות תוך מספר שבועות.

לאור זאת משרד הבריאות מבקש לרענן שוב, ובהמשך להודעתנו ב-2016, את ההנחיות לציבור הנוגעות לרכישה, אחסון, טיפול וצריכה של ביצים ושל מזונות המכילים ביצים.

הנחיות מפורטות מופיעות באתר משרד הבריאות  , לדף המידע באתר משרד הבריאות

כפי מדווח גם בכתבה ב”הארץ” בתחילת חודש זה הייתה התפרצות של המחלה בפעוטון בירושליים שבמהלכה חלו 30 פעוטות. מתחילת השנה יש דיווח על 214 מקרים (ב-2016 דווח על 1635 מקרים) . עם זאת, לפי נתוני המרכז הארצי לסלמונלה השייך למשרד הבריאות המספרים, המבוססים על דגימות מעבדה ולא דיווחי רופאים , גדולים יותר.

איגוד רופאי בריאות הציבור של ההסתדרות הרפואית מצוטט בכתבה בארץ “כי ממצאי משרד הבריאות מדאיגים, והאיגוד קורא למשרד החקלאות להחמיר במדיניות בקרת האיכות על עוף ומוצריו גם עבור התוצרת המקומית, ובכך להגביר את בטיחות המזון לצרכן. יש לזרז ולהחיל כבר את תוכנית הניטור הארצית שהוכרזה על ידי השירותים הווטרינריים לפני כמספר חודשים גם על ביצי המאכל, ולאסור כליל שיווק ביצים מזוהמות בזני הסלמונלה הנפוצים לצרכן, כמקובל גם במדינות האיחוד האירופי”.

לכתבה ב”הארץ”