חדשות

אורתופדיה

שכיחות גבוהה של גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם בילדים עם השמנה ניכרת (Arch Dis Child)

פרופ' עמית עקירוב
פרופ' עמית עקירוב
אין תגובות|06/08/2012

בשני-שליש מהילדים והמתבגרים עם השמנה חמורה ניתן למצוא לפחות גורם סיכון אחד למחלות לב וכלי דם, דוגמת ערכי כולסטרול או טריגליצרידים גבוהים, רמות סוכר גבוהות

קרא עוד »
אורתופדיה

הפחתה ניכרת בתכולת שומן טראנס במוצרי מזון ברחבי העיר ניו-יורק (Ann Intern Med)

מערכת האתר
מערכת האתר
אין תגובות|21/07/2012

האיסור התזונתי על השימוש בחומצות שומן טראנס במסעדות ברחבי העיר ניו-יורק הוביל להפחתה משמעותית בתכולת שומן טראנס במוצרי מזון הנרכשים ברשתות מזון-מהיר, שנתיים לאחר יישום

קרא עוד »