משחר ההיסטוריה האנושית, אם בעידן לקט המזון, בעידן הצייד או בעידן החקלאי, העסיקה את בני האדם השאלה “מה לאכול “. בעשורים האחרונים הפכה השאלה הזו
פרוביוטיקה סדרת כתבות כתבה ראשונה בסדרה: האמנם פרוביוטיקה מפחיתה תופעות לוואי של טיפול אנטיביוטי? טליה לביא M.Scדיאטנית קלינית בשנים האחרונות תופס המחקר בנושא פרוביוטיקה תאוצה
סגנון חיים בריא הכולל תזונה ים תיכונית (הרבה ירקות ופירות, שקדים, דגנים), המנעות מעישון, צריכה מתונה של אלכוהול, ופעילות גופנית – בקרב אוכלוסיה בוגרת בגילאים 70-90
בעבר נמצא כי עליה באינטנסיביות הפעילות הגופנית מפחיתה את הצריכה האנרגטית בקרב גברים. המטרה העיקרית של המחקר הנוכחי היתה לבחון את השפעות אינטנסיביות הפעילות הגופנית
החיידקים הפרוביוטיים המיטיבים עם דרכי העיכול מונעים שלשול בתינוקות שנדבקו בנגיף הרוטה-ווירוס ומועילים בשלשולים הנגרמים בנטילת תרופות אנטיביוטיות. בשנים האחרונות למדנו להיעזר בחיידקים אלה כתרופות.
מחלת הסוכרת, נפוצה עד מאוד. שיעור המחלה גבר מאוד בעשורים האחרונים כמו גם מימדי מגפת ההשמנה וכמו הסוכרת וההשמנה, גם צריכת המשקאות הממותקים, עלתה באופן
העלייה בשיעור הלוקים בעודף משקל או בהשמנת יתר, גרמה להאצה במחקר הרפואי בחיפוש אחר דיאטה המביאה לירידה במשקל. מגפת ההשמנה נמשכת, למרות ההפחתה בצריכת שומן
פרופ’ זכריה מדר, עורך מדור תזונה אחת המחלות הנפוצות היא מחסור בלקטז על בעיות עיכול של לקטוז לא נרחיב את הדיבור. ידועה העובדה שהרבה מן
הירידה החדה ברמות האסטרוגן לאחר חדילת הוסת מקבילות להאצה במספר תהליכי הזדקנות באותה תקופה. ישנה ירידה במסת העצם, ירידה בתפקוד הקוגניטיבי ועלייה בריכוזי הכולסטרול הכללי
פרופ’ זכריה מדר, עורך מדור תזונה לפני כחודש שודרה כתבה בטלוויזיה, בה הופיעו שני אנשים שלא כאן המקום להזכירם ופסלו לחלוטין שימוש בחלב וראו בו
דר רויטל גנדלמן מרטון, עורכת מדור נוירולוגיה Arvanitakis Z, Wilson RS, Bienias JL, et al. Diabetes mellitus and risk of Alzheimer disease and decline in
ב-1988, תיארו ריבן (Reeven) וחבריו את הסינדרום המטבולי. בסינדרום זה קיים קשר בין עמידות לאינסולין ובין יתר לחץ דם, דיס-ליפידמיה (Dys Lipidemia), סוכרת מסוג 2
איגוד הסוכרת האמריקאי ממליץ מחד על צריכת מזונות מכילי פחמימות ממקורות של דגניים מלאים, פירות, ירקות ומוצרי חלב דלי שומן. המלצה זו נמצאת בקטגוריית הוכחה
יתר לחץ דם הוא אחד המצבים השכיחים המטופלים על-ידי הרופא הראשוני. ההמלצות כיום לגבי מטופלים עם מדידה בודדת של לחץ דם גבוה הם הדרכה לגבי
הפעם נתמקד במערכת העיכול. סיימנו טור זה לפני חודש בפסוק מספר ירמיהו ( לא. ב) “הבן יקיר לי אפרים, על כן המו מעי לו, רחם
תינוקות הסובלים מהפרעה בגדילה רובם עברו ברור מעבדתי מקיף. לסיבת ההפרעה בגדילה, אם סביבתית אם פיזיולוגית, בדיקות המעבדה עוזרות לנו רק במעט במציאת הסיבה.
Randomized, double-blind trial of long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation with fish oil and borage oil in preterm infants. Fewtrell MS, Abbott RA, Kennedy K, et
התועלת באכילת פירות וירקות לבריאותינו אינה מוטלת בספק. לכן אין מגבלה בכמות הנאכלת, אדרבא ככל שנצרוך יותר יטב לנו. זה נכון גם לכל מיני הפרעות
Body Iron Stores in Relation to Risk of Type 2 Diabetes in apparently Healthy Women JAMA 291:711-7 מאגרי ברזל מופרזים יכולים לגרום לסוכרת מסוג 2,