ריכוזים נמוכים של חומצות שומן אומגה-שלוש בדם בילדים בגילאי בית-ספר בבריטניה נמוכים משמעותית מהריכוזים המומלצים לבריאות טובה של מערכת הלב וכלי הדם במבוגרים, כך עולה מתוצאות מחקר חדש.
החוקרים מצאו עוד כי רמות נמוכות של חומצות שומן אומגה-שלוש, בפרט DHA (Docosahexaenoic Acid), קשור עם תוצאות פחות טובות במבחנים להערכת הקריאה וזיכרון העבודה, ותסמינים רבים יותר של הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות בילדים, גם לאחר תקנון למצב סוציו-אקונומי ומין הנבדקים.
החוקרים כותבים כי רמות חומצות אומגה שלוש בדמם של ילדים הן נמוכות באופן מדאיג, לאור התועלת הידועה של אומגה-שלוש על התפתחות המוח, המערכת החיסונית ומערכת הלב וכלי הדם.
המחקר הנוכחי היווה את שלב הסקירה של מחקר אקראי ומבוקר קודם שכלל 362 ילדים בריאים בגילאי 7-9 שנים, מבתי ספר בבריטניה, עם נתוני ציונים להערכת יכולות הקריאה. מחקר DOLAB דיווח כי תוספי DHA במינון של 600 מ”ג ליום למשך 16 שבועות הביא לשיפור יכולות הקריאה וההתנהגות בילדים עם הציונים הנמוכים ביותר להערכת יכולות הקריאה.
מחקר DOLAB נערך לאחר מחקר Oxford Durham Study משנת 2005, שהדגים תועלת משמעותית של תוספי חומצות שומן אומגה-שלוש, ארוכות-שרשרת, על יכולות הקריאה והאיות.
בסקירת החתך הנוכחית, שכלל 493 ילדים, ביקשו החוקרים לקבוע את רמות חומצות שומן ארוכות שרשרת, רב-בלתי-רוויות, בילדים אלו ואת החשיבות שלהן על התפקוד הקוגניטיבי וההתנהגות של הילדים.
החוקרים בחנו את רמות חומצות השומן באמצעות דגימות דם מלא מהאצבע. הורים ומורים דירגו את תסמיני הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות.
למרות שילדים אלו זוכים לציונים נמוכים יותר לפי מבחנים ארציים שנערכו בגילאי שבע שנים, מבחנים פורמאליים כחלק מהמחקר הנוכחי הוכיחו כי הפיזור של ציוני הקריאה במדגם זה היו בטוח התקין לאוכלוסיה. רק ילדים עם ציונים שהציבו אותם בשליש התחתון של הטווח התקין נכנסו לשלב הטיפול של המחקר.
בניתוח הנתונים הנוכחי, הריכוז הממוצע של חומצות שומן אומגה-שלוש ארוכות שרשרת בדם עמד על 2.46% בילדים והיה מעט נמוך יותר בבנות, בהשוואה לבנים. במבוגרים,ריכוזים של 8% ו-12% מוגדרים כטווח האופטימאלי לבריאות הכללית, בעוד שריכוזים נמוכים מ-4% מלווים בסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם.
מהמחקר עולה כי ציונים להערכת יכולת הקריאה היו משמעותיים וקשורים באופן מובהק עם ריכוזי DHA, DPA (Docosapentaenoic Acid), EPA (Eicosapentaenoic Acid) ומדד אומגה-שלוש (EPA+DHA). עוד זוהתה קורלציה חיובית בין סך חומצות שומן אומגה-שש ובין יכולות הקריאה.
התוצאות היו דומות עבור זיכרון עבודה. מדדי Recall of Digits Forward היו משמעותיים וקשורים בקשר חיובי עם ריכוז DHA, DPA, EPA ומדד אומגה-שלוש וסך אומגה-שלוש.
הן עבור יכולת הקריאה והן עבור זיכרון העבודה, זוהה קשר מעט שלילי עם Stearidonic Acid. הקשר נותר גם לאחר תקנון למין ומצב סוציו-אקונומי.
מאחר והמחקר הוגבל לילדים ששפת אימם הייתה אנגלית, ייתכן והממצאים אינם תקפים לקבוצות מיעוט אתני, בעיקר מאחר וההשפעות הגנטיות החשובות על חומצות שומן אומגה-שלוש משתנות עם המוצא.
החוקרים קוראים לערוך מחקרים נוספים במטרה לקבוע את רמת התוספים לה השפעה חיובית על התפקוד הקוגניטיבי וההתנהגות של ילדים בריאים בגילאי בית-ספר, כמו גם לבחון את ההשפעות הדידקטיות העשויות להשפיע על מטבוליזם של חומצות שומן אומגה-שלוש.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!