מרכיב אנטיאוקסידנטי הנמצא בברוקולי אשר נקרא סולפוראפאן, עשוי להוות חלופת טיפול חדשה בסוכרת סוג 2, כך עולה ממחקר חדש מה- Science Translational Medicine
מתוצאות המחקר עולה של שלסולפוראפאן יש השפעה על רמות הסוכר המוגברות המיוצרות ע”י הכבד בחולי סוכרת סוג 2.
במחקר נעשה שימוש בתמציות של ריכוז גבוה של ברוקולי שעשויות להיות אקוויוולנטיות לאכילת 5 ק”ג של ברוקולי ביום, דבר שהוא כמובן לא ממש אפשרי, ולכן יש צורך בצריכה של המיצוי .
החוקרים השתמשו בנתוני ביטוי גנים לזיהוי רשת של 50 גנים המערבים ייצור עודף של סוכר בכבד בחולי סוכרת סוג 2. לאחר מכן הן בחנו 3,800 מרכיבים תוך שהם משתמשים במודלים מתמטיים בכדי לבחון איזה מהמרכיבים מפחית את הביטוי של אותם גנים, וכך הם זיהו את הסולפואטפאן כמרכיב המועדף.
מחקרים נוספים הראו שסולפואטפאן מפחית ייצור סוכר בתאי כבד של עכברים. לאחר מחקרים מעבדה וחיות נוספים בוצע מחקר כפול סמיות, מבוקר פלצבו שבחן את השימוש ב סולפואטפאן בחולי סוכרת סוג 2.
כל המשתתפים נטלו מטפורמין. 60 מהם היו מאוזנים בעוד ש-37 (מהם 20 עם השמנת יתר) היו לא מאוזנים. המשתתפים חולקו אקראית לתמציות ברוקולי או פלצבו למשך 12 שבועות.
החוקרים מדווחים כי בקבוצת תמצית הברוקולי רמות ה- HbA1cפחתו באופן מובהק (P = .004), לאחר 12 שבועות בעוד שלא היה שינוי בקבוצת הפלצבו.
המשתתפים שהחלו את המחקר עם סוכרת לא מאוזנת הראו ירידה מובהקת (P = .023) ברמות הסוכר בצום בקבוצת תמצית הברוקולי בהשוואה לפלצבו.
בקבוצת המטופלים עם השמנת יתר וסוכרת לא מאוזנת אשר קיבלו את תמציות הברוקולי, גם רמות סוכר בצום וגם ה-HbA1c פחתו באופן מובהק בהשוואה לפלצבו . עם זאת, לא נמצאה השפעה לתמציות הברוקולי במטופלים מאוזנים היטב.
חלק מהמטופלים בקבוצת תמציות הברוקולי חוו אי נוחות ונפיחות במערכת העיכול, אך סימפטומים אלה נעלמו לאחר מס’ ימים, ולא היה הבדל מובהק בתופעות לוואי בין שתי הקבוצות.
החוקרים מעריכים שהמנגנון שבו תמציות הברוקולי גורמות לירידה ברמות הסוכר הוא באמצעות השפעתם על מערכת NRF2 (ר”ת של erythroid 2related factor 2) , אשר גורם לשינויים בכבד הגורמים לביטוי מופחת של אנזימי מפתח המעורבים ביצירת הסוכר.
להערכת החוקרים, מי שיכול בעיקר ליהנות מהשימוש מתמציות הברוקולי הם בעיקר חולי הסוכרת הסובלים גם מהשמנת יתר, מכיוון שייצור היתר של סוכר גבוה במצב של השמנת יתר.
החוקרים מציינים שדרושים מחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להמליץ על שימוש בתמציות ברוקולי לחולי סוכרת. בשלב הבא מתכננים החוקרים לבדוק את הטיפול בקדם סוכרת.
Sci Transl Med. Published online June 24, 2017. Abstract
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!