חלבון סויה בשילוב עם אנאלוגים של חומצות אמינו חיוניות הוביל להשפעה גדולה יותר להגנה כלייתית והגנה לבבית בחולים עם מחלת כליות כרונית בשלב 3b עד 4, בהשוואה לדיאטה דלת חלבון קונבנציונאלית, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Journal of Renal Nutrition.
המחקר הפרוספקטיבי, אקראי-מבוקר, כלל 85 חולים בגילאי 18-65 שנים עם מחלת כליות כרונית בשלב 3b עד 4, אשר הקפידו על דיאטה דלת חלבון בשילוב עם אנאלוגים של חומצות אמינו חיוניות, להשוואת התרומה של דיאטה דלת חלבון קונבנציונאלית אל מול דיאטה עם חלבון סויה להגנה כלייתית והגנה לבבית בחולים עם מחלת כליות כרונית.
לאורך תקופה של 12 חודשים עקבו החוקרים אחר 43 חולים שצרכו דיאטה דלת חלבון עם חלבון סויה ואנאלוגים של חומצות אמינו חיוניות, בעוד ש-42 חולים אחרים צרכו דיאטה דלת חלבון קונבנציונאלית עם חלבון מן החי ואנאלוגים של חומצות אמינו.
מהנתונים עולה כי החלפת חלבון סויה בדיאטה דלת חלבון בחולים עם מחלת כליות כרונית האטה הידרדרות קצב פינוי גלומרולארי משוער (5.9%- לעומת 11.3%-, p=0.048), כמו גם מסת גוף רזה בגברים (0.9% לעומת 11.2%-, p=0.017) ובנשים (1.8%- לעומת 10.3%-, P=0.024). דיאטה עם חלבון סויה גם דחתה עליה בהיפרטרופיה של חדר שמאל (4.7% לעומת 12.3%, p=0.042), לחץ דם סיסטולי מרכזי (2.6% לעומת 13%, p=0.021), מדד אוגמנטציה (7.6% לעומת 23.3%, p=0.010), פוספור (10.3%- לעומת 13%, p=0.029), כולסטרול (10.7%- לעומת 3.4%-, p=0.010), אוריאה (6.3% לעומת 19.6%, p=0.035) בדם.
החוקרים כותבים כי חלבון סויה עשוי להוות תחליף לחלבון מן החי בחולים עם מחלת כליות כרונית לפני-דיאליזה ולשפר את ההגנה הכלייתית וההגנה הלבבית של דיאטה דלת חלבון. על-בסיס התוצאות, הוספת חלבון סויה לדיאטה של חולים עם מחלת כליות כרונית מעודדת שימור מסת שריר, מאטה הידרדרות תפקוד כלייתי ומפחיתה היפרטרופיה של חדר שמאל, אוריאה, כולסטרול ופוספור בדם.
J Ren Nutr, Dec 2022
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!