ממחקר חדש עולה כי תוספי מזון וויטמינים אנטי-אוקסידנטים מקטינים את התמותה מכל-סיבה בגברים, אך לא בנשים. החוקרים מציעים כי ייתכן שהסיבה נובעת מהרמה הנמוכה מכלתחילה של אנטי-אוקסידנטים בגברים.
ממחקרים קודמים עולה כי צריכה מעטה של אנטי-אוקסידנטים בדיאטה מגבירה את שכיחות מחלות קרדיווסקולריות וסרטן. עם זאת, עד היום תוצאות המחקרים שפורסמו לא הראו יתרון ברור לנוטריינטים המכילים אנטי-אוקסידנטים.
במסגרת המחקר השתתפו 13,017 מבוגרים מצרפת, שחולקו לטיפול בכדור אחד ביום המכיל 120 מ”ג Ascorbic Acid, 30 מ”ג ויטמין E, 6 מ”ג ביתא-קרוטן, 100 מיקרוגרם Selenium ו-20 מ”ג אבץ, או לטיפול בפלסבו. אוכלוסית המחקר כללה 7,876 נשים בגילאי 35-60, ו-5,141 גברים בגילאי 45-60. חציון תקופת המעקב עמד על 7.5 שנים.
בשתי הקבוצות נרשם שיעורים כוללים דומים של סרטן (267 (4.1%) בקבוצה המטופלת, לעומת 295 (4.5%) בקבוצת הפלסבו), מחלה קרדיווסקולרית איסכמית (134 (2.1%), לעומת 137 (2.1%)) ותמותה מכל-סיבה (76(1.2%) לעומת 98 (1.5%)). עם זאת, נמצא הבדל משמעותי בין מין ובין ההשפעה על שכיחות סרטן בין הקבוצות (P=0.04), עם אפקט מגן של אנטי-אוקסידנטים בגברים (relative risk [RR], 0.69; 95% confidence interval [CI], 0.53-0.91), אך לא בנשים (RR,1.04; 95% CI, 0.85-1.29). כמו כן, נרשמה מגמה דומה עבור תמותה מסיבה-כלשהי (RR, 0.63; 95% CI, 0.42-0.93 בגברים, לעומת RR, 1.03; 95% CI, 0.64-1.63 בנשים, P=0.11).
לאחר 7.5 שנות מעקב, תוספי אנטי-אוקסידנטים במינון נמוך, הקטינו את השכיחות הכללית של סרטן ואת התמותה מסיבה-כלשהי בגברים, אך לא בנשים. תוספים אלו עשויים להיות יעילים בגברים בלבד בשל הרמות הנמוכות מלכתחילה של אנטי-אוקסידנטים מסוימים, בעיקר ביתא-קרוטן.
מגבלות המחקר כללו מספר גבוה של נבדקים שאבדו במהלך המעקב, מספר גבוה יחסית של נבדקים שפרשו מהמחקר, אפשרות שחלק מהמשתתפים בדקו את תכולת הכדורים שקיבלו, וחוסר יכולת לנתח להבדלים בגידולים באתרים ספציפיים, בין נשים וגברים, בשל עוצמה סטטיסטית נמוכה.
לאור התוצאות עולה כי תוספי אנטי-אוקסידנטים הולמים, באיזון טוב ובמינונים מתאימים, בדיאטה עשירה בפירות וירקות, בעלי אפקט מגן מפני סרטן בגברים. דרושים מחקרים נוספים כדי להבין טוב יותר את הסיבות להבדלים בין המינים.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!