חוקרים מפנסילבניה מדווחים שלפי מימצאיהם מיץ אוכמניות מכיל ריכוז גבוה של אנטיאוקסידנטים, אשר צריכתו ע”י אנשים הסובלים מכולסטרול גבוה, תביא לעלייה משמעותית ברמות ה- HDL ושיפור מאזן הכולסטרול.
החוקרים עקבו אחר 20 נבדקים, שסבלו מהיפרכולסטמיה לא מטופלת, אשר צרכו מיץ אוכמניות ברמות שונות. קבוצה אחת שתתה 3 כוסות מיץ ביום שהומתקו עם ממתיק מלאכותי, לעומת קבוצה שצרכה חצי כמות של מיץ אוכמניות שהומתק עם סוכר.
לאחר חודש נלקחו בדיקות דם והתגלו המימצאים הבאים:
בקבוצה שצרכה מיץ אוכמניות עם ממתיק מלאכותי, נמצאה עלייה משמעותית של כ- 10% ברמות ה- HDL וירידה קטנה ב- LDL . לא היה שינוי בטריגלצרידים.
בקבוצה שצרכה את המיץ עם סוכר נמצאה עלייה בטרגילצרידים.
תוצאה מעניינת נוספת הייתה ירידה ממוצעת של 2 פאונד (כחצי ק”ג) במשקל הגוף של הנבדקים, תוצאה שמיוחסת לשיפור המטבולי שגורם מיץ האוכמניות.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!