צריכה של בשר ודגים בגיל המעבר ואחר כך לא קשורה לסרטן שד,כך על פי מחקר חדש שפורסם השבוע ב-the International Journal of Cancer. צריכה של פרוטאין מן החי, בשר וביצים נקשרה בעבר עם שכיחות של סרטן שד ותמותה במחקרים אקולוגים,אך המידע הוא מוגבל בנושא.
במחקר זה נבדקו למעלה מ-88,600 נשים שבמהלך 18 שנה היה קיים מעקב לגביהן באמצעות שאלונים הנוגעים למזון, על מנת לבדוק את הדיאטה שלהן ב-5 נק’ זמן שונות . החוקרים דיווחו כי למעלה מ-4000 נשים פיתחו סרטן שד במהלך המעקב. בסה”כ, החוקרים לא מצאו כל עדות כי צריכת בשר או דגים אצל נשים בגיל העמידה ומבוגרות יותר מגדילה את הסיכון לסרטן שד, אך נמצא קשר בין צריכה גבוהה של ביצים לבין הסכנה לסרטן שד.
Int J Cancer 2003;104:221-227
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!