תזונה

דיאטה דלת שומן

במחקרים בהם, הוערכה ההשפעה של דיאטה דלת שומן אך עתירת פחמימות, הוראה שצריכה חופשית של דיאטה זו לוותה בירידה זמנית בכמות האנרגיה הנאכלת וכן בירידה מתונה במשקל גוף, עד להשגת אקויליבריום במשקל גוף. עם הירידה המתונה במשקל גוף, מתרחשת ירידה בסה”כ הכולסטרול ושומנים בפלסמה וכן עליה ב- HDL-כולסטרול.

המלצות

הוכחה ברמה  ( A (A-Level evidence

* יש לצרוך פחות מ- 10% (מכמות האנרגיה) של שומן רווי. אנשים להם LDL גבוה יומלץ להוריד את כמות השומן הרווי עד לכדי פחות מ- 7%.

* כמות הכולסטרול בדיאטה, לא מעל 300 מ”ג ליום גם כאן, אנשים עם LDL גבוה יומלץ להם להוריד את צריכת הכולסטרול עד לכדי פחות מ- 200 מ”ג ליום.

הוכחה ברמה B

* על מנת להוריד את רמת LDL-כולסטרול, יש כמובן להוריד את כמות השומן הרווי, או להחליף עם פחמימות או שומן רב חד בלתי רווי, עם תשומת לב מרובה לשנויים במשקל גוף.

* יש להקטין עד למינימום את כמות השומן הנצרך מחומצות שומן בלתי רוויות במצב טרנס.

* דיאטה בה כמות השומן נמוכה ולאורך זמן תבטיח שיפור אצל אנשים בעלי דיסליפידמיה.

הוכחה ברמה C

* כמות השומן הרב בלתי רווי אף הוא צריך לקטון עד כדי בסביבות 10% מסה”כ האנרגיה הנאכלת.

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה