תוסף של ויטמין C עשוי לעזור בהפחתת היעלמות הרמות גבוהות של ויטמין E במעשנים.
כאשר אדם מצוי בסטרס חמצוני בשילוב רמות נמוכות של ויטמין C (כפי שמתרחש באנשים מעשנים), אזי ויטמין E אינו מתפקד כראוי ועובר תהליך של הרס.
הוספה של ויטמין C מרסנת נטייה זו במעשנים.
ממצאים אלה מבוססים על מחקר כפול-סמיות ב- 11 מעשנים ו- 13 נבדקי ביקורת שאינם מעשנים.
המחקר עקב אחר צעירים בשנות ה- 20 לחייהם המעשנים בין חצי חבילה לחבילה ביום. הנבדקים נבחרו באקראי לקבלת 500 מ”ג של תוסף דו-יומי של ויטמין C או לקבלת פלצבו.
נמצא שבשלב הפלצבו, במעשנים, מימן כבד הנושא טוקופרול (ויטמין E) נעלם מהר מאוד והיה בעל זמן מחצית חיים קצר בהשוואה לנבדקים שלא מעשנים.
בנוסף, שיעור ההיעלמות של טוקופרול אלפא בפלסמה במעשנים נמצא קשור לריכוזי חומצה אסקורבית בפלסמה.
ויטמין C הכפיל את ריכוזי החומצה האסקורבית בשתי הקבוצות, ובמעשנים האט את קצב ההיעלמות הן של טוקופרול אלפא והן של טוקופרול גאמה בפלסמה.
יותר מחמישים שנות מחקרים מלמדים על האינטראקציה בין ויטמין E ל- C, אולם זוהי הפעם הראשונה שבה מודגמת ריאקציה זו בין שני הויטמינים בגוף האדם.
Free Radic Biol Med 2006;40:689-697
הערת המערכת: כדאי להזכיר תמיד שגם אם ויטמין C עוזר לשמור על רמות גבוהות יותר של ויטמין E, הפסקת העישון תעזור הרבה יותר…
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!