לפי מחקר חדש עולה, כי כאשר סידן נלקח יחד עם דיאטת חלבונים נורמלית, הוא מעלה את הוצאת השומן והאנרגיה בצואה. לפי החוקרים, ממצא זה יכול להסביר את איבוד המשקל בדיאטה עשירת סידן.
במחקר השתתפו 10 נבדקים, שקיבלו 3 תוכניות דיאטה בנות שבוע: דיאטה של סידן נמוך וכמות חלבונים רגילה, דיאטה של סידן גבוה וכמות חלבונים רגילה ודיאטה של סידן גבוה וכמות חלבונים גדולה.
למרות שצריכת הסידן לא השפיעה על הוצאת האנרגיה או על חימצון השומן, הוצאת השומן בצואה גדלה פי 2.5 בדיאטה עם סידן גבוה וכמות חלבונים רגילה בהשוואה לדיאטות האחרות. בדיאטה זו גם גדלה הוצאת האנרגיה בצואה בהשוואה לדיאטות האחרות. צריכת הסידן לא השפיעה על רמות הכולסטרול, רמת חומצות השומן, טריגליצרידים, אינסולין, לפטין או הורמוני בלוטת התריס.
לפי החוקרים, עלייה קצרת מועד בצריכת הסידן, בשילוב עם צריכת חלבונים נורמלית, מעלה את הוצאת השומן והאנרגיה בצואה בכ- 350 kJ/יום.
Int J Obesity. 2005;29:292-301
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!