מנתונים שפורסמו בכתב העתCancer עולה כי שתיית קפה ותה מלווה בסיכון מופחת לאבחנה של ממאירויות של ראש וצוואר, כולל סוגים שונים של ממאירויות בחלל הפה, הלוע והגרון.
ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אין מידע רב אודות הקשר בין שתיית קפה ותה ובין שכיחות סרטן ראש וצוואר. לנוכח העלייה ברחבי העולם בשכיחות מחלות אלו, מטרתם כעת הייתה לבחון את השפעת צריכת קפה ותה על הסיכון לממאירויות באזור הראש והצוואר.
במסגרת המחקר נאספו נתונים מ-14 מחקרי מקרה-ביקורת מהקונסורציום הבינלאומי לאפידמיולוגיה של סרטן ראש וצוואר (International Head and Neck Cancer Epidemiology consortium), כולל מידע אודות 9,548 מקרים של ממאירויות ראש וצוואר ו-15,783 ביקורות.
מניתוח סטטיסטי עלה כי שתיית יותר מ-4 כוסות קפה עם קפאין ביום לוותה בסיכון נמוך יותר לממאירויות ראש וצוואר בכללותן (יחס סיכויים של 0.83, רווח בר-סמך 95% של 0.69-1.00), כמו גם סיכון מופחת לממאירויות בחלל הפה (יחס סיכויים של 0.70, רווח בר-סמך 95% של 0.55-0.89) וממאירויות אורופרינקס (יחס סיכויים של 0.78, רווח בר-סמך 95% של 0.61-0.99). שתיית 3–4 כוסות קפה עם קפאין ביום לוותה בסיכון מופחת לממאירות היפופרינקס (יחס סיכויים של 0.59, רווח בר-סמך 95% של 0.39-0.91).
מהנתונים עלה כי שתיית קפה נטול קפאין או שתיית פחות מכוס קפה אחת ביום לוו בסיכון מופחת לסרטן חלל הפה (יחס סיכויים של 0.75, רווח בר-סמך 95% של 0.64-0.87 ויחס סיכויים של 0.66, רווח בר-סמך 95% של 0.54-0.81).
שתיית עד כוס תה אחת בום לוותה בסיכון מופחת לממאירויות באזור הראש והצוואר בכלל (יחס סיכויים של 0.91, רווח בר-סמך 95% של 0.84-0.98), לצד סיכון מופחת לממאירות היפופרינקס (יחס סיכויים של 0.73, רווח בר-סמך 95% של 0.59-0.91), שתיה של יותר מכוס אחת ביום לוותה בסיכון מוגבר לממאירות לרינקס (יחס סיכויים של 1.38 רווח בר-סמך 95% של 1.09-1.74).
החוקרים מסכמים וכותבים כי הממצאים מצביעים על כך ששתיית קפה ותה עשויה להפחית את הסיכון לסרטן ראש וצוואר, אך דרושים מחקרים נוספים במטרה להבין את ההבדלים הגיאוגרפיים בסוגי הקפה והתה במטרה להבין טוב יותר את הקשר בין צריכת משקאות אלו ובין ממאירויות ראש וצוואר ברחבי העולם.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!