מסקירה אירופאית חדשה מטעם ה-EFSA (European Food Safety Authority) להערכת הבטיחות של צריכת קפאין, עולה כי שתיית עד חמש כוסות אספרסו ביום, או המקביל לכך, אינה כרוכה בכל סיכון באוכלוסיה הכללית.
המחקר נערך לאחר שמספר מדינות הביעו חשש מפני ההשפעות הבריאותיות של קפאין על הלב ומערכת העצבים המרכזית, וכן סיכונים אפשריים לעובר.
מהסקירה של הסוכנות עולה כי צריכת עד 400 מיליגרם קפאין ביום אינה מהווה סיכון בטיחותי במבוגרים שאינם בהיריון, אם כי בנשים הרות מומלצת מגבלה של 200 מ”ג ביום להגנה על העובר.
מגבלה זו היא די נדיבה, כאשר מבוגרים באירופה בגילאי 18-65 שנים צורכים בממוצע 37-319 מ”ג קפאין ביום. כוס אספרסו אחת מכילה כ-80 מ”ג קפאין, בדומה לפחית סטנדרטית של משקה אנרגיה דוגמת רד-בול, כאשר בתה שחור כ-50 מ”ג קפאין ובפחית קולה כ-40 מ”ג.
ההמלצות הללו מטעם ה-EFSA עולות בקנה אחד עם המלצות מנהל המזון והתרופות האמריקאי, שקבע כי צריכת קפאין יומית בכמות של 400 מ”ג ליום אינה מסוכנת לבריאות.
מתוך הודעת ה-EFSA
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!