צריכת אלכוהול מעלה את הסיכון לסרטן הפה במעשנים, ונראה שהאלכוהול מהווה גורם מסרטן עצמאי, אך מעט היה ידוע על הקשר בין צריכת אלכוהול ברמות שונות. במחקר המדווח כאן ב-BDJ נאספו נתונים מ-20 ארצות הנמצאים במאגר של ה-WHO .

צריכת האלכוהול לנפש נעה בין 2 ליטר (אלבניה)  ל-21 (מולדביה). שכיחות סרטן הפה נעה מ-88 לכל 100,000 (בישראל !) לבין 687 בקרואטיה.

הפעלת רגרסיה רב משתנית שלקחה בחשבון מידע על צריכת אלכוהול, עישון נמצאו כגורמים המסבירים ביותר את הופעת סרטן הפה.

British Dental Journal (2006); 200, 145. doi: 10.1038/sj.bdj.4813199