בנשים בריאות לאחר-מנופאוזה המקפידות על לפחות מנת יוגורט אחת בכל יום תועדו מדדי מסת גוף ושומן נמוכים יותר, לצד צפיפות עצם טובה יותר (לפחות בחלק מאתרי השלד), בהשוואה לנשים שלא צרכו כלל יוגורט, כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שהוצגו במהלך הכנס השנתי מטעם ASBMR (American Society for Bone and Mineral Research).

מדגם GERICO (Geneva Retirees Cohort) כלל גברים ונשים בריאים, שגויסו בגיל 65 שנים להערכת השפעות הגיל על בריאות העצם והשריר. שאלוני תזונה מולאו בתחילת המחקר, כמו גם הערכת פעילות גופנית.

המחקר כלל 733 נשים בריאות לאחר-מנופאוזה, שהשלימו בדיקת צפיפות עצם בתחילת המחקר ושוב לאחר שלוש שנים. צריכת יוגורט סווגה כלעולם לא, פחות ממנה אחת ביום ולפחות מנה אחת ביום. עוד נבחנה צריכת סידן וחלבונים וצריכה אנרגטית כוללת.

בתחילת המחקר, בנשים שצרכו יוגורט (למעלה מ-91% מהמדגם) תועדו מדדי צפיפות עצם גבוהים יותר ב-4.4% בעמוד-שדרה מותני, בהשוואה לנשים שלא צרכו כלל יוגורט. צפיפות העצם ברדיוס דיסטאלי הייתה גם כן גבוהה יותר ב-3.4%, כמו גם צפיפות העצם באזור קורטקס הטיביה (5.3%), גם לאחר תקנון למדד מסת גוף, פעילות גופנית וסך צריכת סידן וחלבונים.

נשים שצרכו יוגורט היו גם רזות יותר ב-6.4%, בהשוואה לאלו שלא אכלו כלל יוגורט, שוב זאת ללא תלות בסך צריכה אנרגטית ופעילות גופנית.

השכיחות של שברים לאחר טראומה קלה נטתה לכיוון שיעור נמוך יותר של 19% באלו שצרכו יוגורט, בהשוואה ל-29% באלו שלא צרכו יוגורט.

בהערכה לאחר 3 שנים, החוקרים מצאו כי אובדן צפיפות עצם בכלל ירך וברדיוס דיסטאלי היה קטן יותר בקרב אלו שצרכו יוגורט, והשפעה זו הייתה בלתי-תלויה במדד מסת גוף, פעילות גופנית וסך צריכת סידן וחלבונים.

הבדלים משמעותיים תועדו גם באזור קורטקס הרדיוס בין אלו שאכלו יוגורט כל יום ואלו שלא צרכו כלל יוגורט. מנגד, לא תועדו הבדלים משמעותיים בצפיפות העצם בעמוד השדרה המותני בין אלו שאכלו יוגורט ואלו שלא צרכו יוגורט.

מתוך הכנס השנתי מטעם ASBMR

לידיעה במדסקייפ