מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Arthritis and Rheumatology במהלך חודש אוגוסט עולה כי דיאטת DASH מפחיתה רמות חומצה אורית מוגברות בהיקף דומה לטיפולים תרופתיים בחולים בסיכון לגאוט.
החוקרים ערכי מחקר אקראי שכלל 103 מבוגרים עם קדם יתר לחץ דם או יתר לחץ דם בדרגה 1. המשתתפים חולקו באקראי לדיאטת DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) או דיאטת ביקורת (דיאטה אמריקאית טיפוסית) והמשיכו בתזונה עם רמות נתרן נמוכות, מתונות וגבוהות למשך 30 ימים כל אחת בסדר אקראי. משקל הגוף נותר קבוע. רמות חומצה אורית בדם נמדדו בתחילת המחקר ולאחר כל דיאטה.
מדגם המחקר כלל 103 משתתפים, מתוכם 55% נשים, בגיל ממוצע של 52 שנים וריכוז חומצה אורית בדם של 5.0 מ”ג/ד”ל. דיאטת DASH לוותה בהפחתת רמות חומצה אורית בדם בהיקף של 0.35 מ”ג/ד”ל, עם השפעה גדולה יותר (1.3- מ”ג/ד”ל) במשתתפים עם ריכוז חומצה אורית בסיסי של 7 מ”ג/ד”ל ומעלה (8 משתתפים). הגברת צריכת נתרן מהרמה הנמוכה הפחיתה ריכוז חומצה אורית בדם בהיקף של 0.3 מ”ג/ד”ל עם צריכת נתרן מתונה וב-0.4 מ”ג/ד”ל עם צריכת נתרן גבוהה.
החוקרים מסכמים וכותבים כי דיאטת DASH הפחיתה ריכוז חומצה אורית בדם, עם השפעה גדולה יותר בקרב משתתפים עם היפראוריצמיה. יתרה מזאת, הם מצאו כי צריכה רבה יותר של נתרן הפחיתה ריכוז חומצה אורית בדם.
ממצאים אלו מרחיבים את הידע אודות הפתופיזיולוגיה של חומצה אורית וגורמי סיכון להיפראוריצמיה.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!