במאמר חדש שפורסם בכתב העת New England Journal of Medicine מדווחים חוקרים מישראל כי בעובדים שהקפידו על דיאטה ים-תיכונית למשך שנתיים, זוהתה מגמה לפיה עלו
מתוצאות מחקר חדש עולה כי ישנה עדיפות לצריכת דגים על-פני נטילת תוספי חומצות שומן אומגה-שלוש. לאחר סקירת הרגלי התזונה ורמות חומצות שומן בדם של למעלה
מתוצאות מחקר חדש שהוצגו במהלך הכנס השנתי ה-30 מטעם ה-Obesity Society, עולה כי הקשר בין משקאות מסוכרים והשמנה כולל גם צריכת משקאות ספורט. כיום, חלה
מתוצאות בדיקות חדשות עולה כי זרניך (ארסן) מצוי במגוון רחב של מוצרי אורז, לעיתים ברמות גבוהות מהסף הבטוח שנקבע במי שתייה. ברקע מסבירים המומחים כי
במסגרת מחקר חדש בחנו החוקרים את התועלת של קינמון בחולים עם סוכרת, אך לא מצאו עדויות מספקות התומכות בשימוש בו בחולים עם סוכרת מסוג 1
במאמר חדש שפורסם בכתב העת Menopause מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי הימנעות מצריכת אלכוהול מובילה לעליה במדדי ספיגת עצם, בעוד שבאלו
במאמר חדש מדווחת קואליציה של קבוצות צרכנים כי על ילדים להגביל את כמות הטונה מקופסא בתזונה מחשש להרעלת כספית. לפי Mercury Policy Project, אסור לילדים
בפגים הניזונים מחלב אם המועשר בנוזל מרוכז ועתיר חלבונים העלייה במשקל ובאורך גדולה יותר, בהשוואה לאלו הניזונים מאבקה נפוצה בשימוש ביחידות טיפול נמרץ ביילודים, כך
בגברים בגילאי העמידה וגילאים מבוגרים הצורכים כמות מספקת של נוגדי-חמצון בתזונה, איכות הזרע טובה יותר, בהשוואה לגברים שאינם צורכים כמות מספקת של מרכיבים אלו בתזונה,
מבטה-אנליזה שבחנה את ההשפעות של חומצות שומן אומגה-שלוש בחולים בסיכון גבוה למחלות לב וכלי דם עולה כי לתוספים אין השפעה על תוצאות קליניות דוגמת תמותה
מתוצאות מחקר חדש שפורסמו במהדורת ספטמבר של כתב העת American Journal of Psychiatry עולה כי הוספת Creatine Monohydrate לטיפול ב-SSRI (Selective Serotonin Reuptake Inhibitor) מביא
תוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת British Medical Journal מסייעות בהערכת התועלת הסביבתית והבריאותית של הפחתת צריכת בשר אדום מעובד. לאחר ניתוח דפוסי תזונה מצאו
מחקר המגיע מברצלונה ספרד מציג נתונים לפיהם צריכת יין אדום לא אלכוהולי קשור לירידה גדולה יותר בלחץ דם מאשר יין אדום רגיל. החוקרים מסכמים כי
תוצאות מחקר GuidAge מצטרפות לעדויות המצטברות לפיהם לג’ינקו בילובה אין השפעה מגנה מפני התקדמות למחלת אלצהיימר במהלך חמש שנים בקשישים עם תלונות סובייקטיביות על הפרעות
למרות שמוצרי מזון אורגניים עשויים להפחית את החשיפה לחומרי הדבקה וחיידקים עמידים לטיפול אנטיביוטי, אין עדויות חד-משמעיות לפיהן הם מזינים יותר ממזונות קונבנציונאליים,כך עולה מסקירה
מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Biology of Reproduction עולה כי להוספת אגוזי מלך במינון 75 גרם ביום לדיאטה מערבית אופיינית, השפעה חיובית על החיוניות,
מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת BMC Ophthalmology עולה כי שיעור האוטמים הלבביים והאירועים המוחיים גבוה יותר בחולים עם בצקת מקולארית על-רקע סוכרת (DME או
מטה אנליזה רחבת היקף המתפרסמת לאחרונה ב-Stroke מראה כי צריכה גבוהה של בשר אדום (טרי או מעובד) כרוכה בסיכון מוגבר לשבץ איסכמי. המחברים מציינים כי
מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת American Journal of Epidemiology עולה כי לחומצות שומן אומגה-שלוש וצריכת שומן בתזונה השפעה בולטת על שיעורי ההישרדות של חולים
במחקר MAGICAD (Metabonomics and Genomics in Coronary Artery Disease) החשיפה ל-BPA (Bisphenol A) הייתה גבוהה יותר בחולים עם מחלת עורקים כלילית חמורה, בהשוואה לרמות החשיפה