האם דיאטה דלת-שומן מעלה את הסיכון לסוכרת? (American Journal of Clinical Nutrition)

בעקבות הפופולאריות הרבה של דיאטות דלת-שומן, רופאים רבים חששו כי אמריקאים רבים יתחילו לאכול פחמימות רבות, אך ממחקר חדש שפורסם ב-American Journal of Clinical Nutrition עולה כי דיאטה דלת-שומן אינה מובילה לעליה בסיכונים הבריאותיים עקב פחמימות.

מהממצאים עולה כי במידה ותכנית הדיאטה כוללת צריכת פחמימות רבה יותר, לצד הגדלת כמות הפירות, ירקות ודגנים מלאים, אזי הסיכון לסוכרת החשש הגדול ביותר בדיאטה זו עשוי למעשה להיות קטן יותר, לפחות בנשים מבוגרות.

עם זאת, דיאטה דלת-שומן, עתירת-פחמימות עשויה להוות בעיה לחולים שכבר סובלים מסוכרת.

מדגם המחקר כלל כ-2,300 נשים לאחר-מנופאוזה שהיו חלק מ-WHI (Women’s’ Health Initiative), שבחן את ההשפעות של דיאטה וטיפול הורמונאלי על סיכון למחלות.

כ-900 נשים, שנבחרו באקראי, הפחיתו את כמות השומן הכוללת בדיאטה כך ששומן היווה כ-20% מהקלוריות בדיאטה שלהן. כחלק מהדיאטה החדשה, הנשים הגדילו את כמות הפירות, ירקות ומנות דגנים, ולקחו חלק במפגשים קבועים עם תזונאי. יתר 1,400 הנשים, ששימשו כקבוצת השוואה, לא קיבלו הנחיה נוספת לשינוי הרגלי התזונה שלהן.

החוקרים עקבו אחר הנשים למשך שש השנים הבאות, עם שאלונים להערכת הדיאטה והפעילות הגופנית, וכן בדיקות אחר רמות סוכר ואינסולין בדם.

נשים בקבוצה דלת-שומן דיווחו כי שומן היווה 25-29% מהקלוריות שצרכו. זאת בהשוואה ל-36-37% בקבוצת הנשים ללא התערבות תזונתית.

בקבוצת ההתערבות הנשים צרכו פחות קלוריות וצרכו כמות גדולה יותר של פירות, ירקות, דגנים וסוכר, בהשוואה לקבוצת הביקורת.

לאחר שנה אחת, נשים בקבוצת דיאטה דלת-שומן איבדו יותר ממשקלן, בהשוואה לנשים בקבוצת הביקורת, עם ירידה גדולה יותר ברמות הסוכר והאינסולין בדמן. לאחר שש שנים, התוצאות בשתי הקבוצות היו דומות. מכאן עלה כי דיאטה דלת-שומן, עתירת-פחמימות, לא הגדילה את הסיכון להתפתחות סוכרת בנשים אלו.

עם זאת, בנשים אלו שכבר סבלו מסוכרת בתחילת המחקר, באלו תחת דיאטה דלת-שומן חלה עליה גדולה יותר ברמות הסוכר בדם במהלך השנה הראשונה, בהשוואה לנשים שלא ערכו שינוי בדיאטה. ייתכן כי הדבר נובע מכך שבחולי סוכרת אבדה היכולת לעבד את הפחמימות הנוספות.

החוקרים מציינים כי מאחר והמדגם כלל נשים מעל גיל 50, הממצאים אינם בהכרח תקפים לגברי גברים או נשים צעירות תחת דיאטה דלת-שומן.

American Journal of Clinical Nutrition, online May 11, 2011

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • טיפול בתרופות להפחתת משקל עשוי להפחית את הסיכון לממאירות בחולים עם סוכרת (JAMA Netw Open)

    טיפול בתרופות להפחתת משקל עשוי להפחית את הסיכון לממאירות בחולים עם סוכרת (JAMA Netw Open)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי טיפול בתכשירים ממשפחת GLP-1RA בחולים עם סוכרת מסוג 2 עשוי להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות ממאירות שנקשרו עם השמנה, בהשוואה לטיפול באינסולין. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אגוניסטים לקולטן ל-GLP-1 הם תכשירים המשמשים לטיפול בהשמנה וסוכרת, כאשר המשפחה כוללת את התכשירים Wegovy, Ozempic, Zepbound […]

  • הסתיים קורס מתקדם ראשון לטיפול בהשמנה בצפון – שתוף פעולה של ספרת הסוכרת בגליל והטכניון

    הסתיים קורס מתקדם ראשון לטיפול בהשמנה בצפון – שתוף פעולה של ספרת הסוכרת בגליל והטכניון

    38 בוגרים ובוגרות סיימו החודש קורס מתקדם לטיפול בהשמנה, בניהולו האקדמי של פרופ' נעים שחאדה, יוזמה משותפת של ספרת הסוכרת בגליל ע"ש ראסל ברי וביה"ס ללימודי המשך של הטכניון. הבוגרים, ברובם רופאי משפחה, למדו על מגפת ההשמנה מהיבטים שונים כשהמטרה היא להכשיר את הצוותים הרפואיים להתמודד עם מגפת ההשמנה.

  • האם בדיקה גנטית יכולה לנבא תגובה ל-Semaglutide? (מתוך כנס ה-ADA)

    האם בדיקה גנטית יכולה לנבא תגובה ל-Semaglutide? (מתוך כנס ה-ADA)

    מנתונים חדשים שהוצגו במהלך הכנס השנתי מטעם ה-ADA (או American Diabetes Association) עולה כי בדיקה גנטית לזיהוי נטייה להפרעה בשובע לאחר ארוחה (Abnormal Postprandial Satiety) עשויה לסייע בחיזוי טיב התגובה לטיפול ב-Semaglutide, אם כי לא הודגם קשר דומה עם הטיפול בתכשיר אחר מאותה משפחה. הבדיקה הינה חלק מהפורטפוליו של MyPhenome Obesity Phenotyping Portfolio של חברת […]

  • מה בין משך השינה ובין לחץ הדם בצעירים? (Pediatrics)

    מה בין משך השינה ובין לחץ הדם בצעירים? (Pediatrics)

    במאמר שפורסם בכתב העת Pediatrics מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי משך שינה ארוך יותר והתחלת שינה בשעה מוקדמת יותר מלווים במדדי לחץ דם נמוכים יותר. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי כיום אין בהמלצות התייחסות ליעד דפוסי שינה אופטימאליים כטיפול ביתר לחץ דם. כעת הם בחנו את הקשר בין משך ומועד שינה […]

  • שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 1 - היפוגליקמיה

    שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 1 - היפוגליקמיה

    לפניכם מפגש ראשון מתוך סדרת מפגשים מטעם האיגוד הגריאטרי בנושא הטיפול במטופל הסוכרתי בגיל השלישי. בכל פרק מתייחסות ד”ר דבי שפירא וד”ר ליאת ברזילי־יוסף לנושא מעשי וחשוב לעבודה היומיומית עם מטופלים אלו, בעזרת דיון במקרים, הצגת מחקרים קליניים והניסיון הקליני הרחב. המפגש הראשון עוסק בהיפוגליקמיה. לסדרת המפגשים לחצו כאן סדרת המפגשים בחסות חברת נובו נורדיסק

  • שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 3 - אינסולינים ארוכי טווח

    שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 3 - אינסולינים ארוכי טווח

    לפניכם מפגש שלישי מתוך סדרת מפגשים מטעם האיגוד הגריאטרי בנושא הטיפול במטופל הסוכרתי בגיל השלישי. בכל פרק מתייחסות ד”ר דבי שפירא וד”ר ליאת ברזילי־יוסף לנושא מעשי וחשוב לעבודה היומיומית עם מטופלים אלו, בעזרת דיון במקרים, הצגת מחקרים קליניים והניסיון הקליני הרחב. המפגש השלישי עוסק באינסולינים ארוכי טווח. לסדרת המפגשים לחצו כאן סדרת המפגשים בחסות חברת […]

  • שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 4 - טכנולוגיות בסוכרת

    שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 4 - טכנולוגיות בסוכרת

    לפניכם מפגש רביעי מתוך סדרת מפגשים מטעם האיגוד הגריאטרי בנושא הטיפול במטופל הסוכרתי בגיל השלישי. בכל פרק מתייחסות ד”ר דבי שפירא וד”ר ליאת ברזילי־יוסף לנושא מעשי וחשוב לעבודה היומיומית עם מטופלים אלו, בעזרת דיון במקרים, הצגת מחקרים קליניים והניסיון הקליני הרחב. המפגש הרביעי עוסק בטכנולוגיות בסוכרת. לסדרת המפגשים לחצו כאן סדרת המפגשים בחסות חברת נובו […]

  • שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 2 - טיפולים מתקדמים במבוגר הסוכרתי

    שאלות טיפוליות במטופל הסוכרתי בגיל השלישי - מפגש 2 - טיפולים מתקדמים במבוגר הסוכרתי

    לפניכם מפגש שני מתוך סדרת מפגשים מטעם האיגוד הגריאטרי בנושא הטיפול במטופל הסוכרתי בגיל השלישי. בכל פרק מתייחסות ד”ר דבי שפירא וד”ר ליאת ברזילי־יוסף לנושא מעשי וחשוב לעבודה היומיומית עם מטופלים אלו, בעזרת דיון במקרים, הצגת מחקרים קליניים והניסיון הקליני הרחב. המפגש השני עוסק בטיפולים מתקדמים במבוגר הסוכרתי. לסדרת המפגשים לחצו כאן סדרת המפגשים בחסות […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה