מוצרי חלב ובשר שמקורם בבקר, חזירים ועזים משובטים בטוח לשימוש, זאת עפ”י מסמך שנכתב ע”י ה-FDA. ממצאים אלו מקרבים את הסוכנות להחלטה האם לאשר יצור ומכירה של מזון מחיות משובטות. החלטה שכזו צפויה במהלך שנה הבאה.
תעשיית המזון מעונינת מאד בחיות משובטות מכיוון שהמגדלים יוכלו לבחור רק את החיות המשובחות וע”י כך להבטיח את טעם הבשר ואת כמות החלב והביצים.
“אין כל סיכון מוגבר באכילת מוצרים שמקורם בחיות משובטות או מצאציהם” נכתב בדו”ח.
תעשיית המזון המשובט מצפה בקוצר רוח להחלטה כיוון שכרגע חלק מהחברות סובלות מקושי בגיוס כספים בשל אי הבהירות בנושא.
קבוצות צרכנים דורשות מה-FDA להתייחס אל הצד המוסרי והאתי של הנושא לפני קבלת החלטה.
אם אכן יתקבל האישור, התוצרת שתמכר בחנויות תהיה מן הסתם של הצאצאים של החיות המשובטות ולא של החיות עצמן שמחירן יהיה גבוה ביותר. מחירו של עגל משובט יהיה כ- 82,000 $, בעוד עגל רגיל עולה סביב 1,000 $.
המסמך של ה-FDA מעלה, עם זאת, דאגות לגבי העובדה שמיד לאחר הלידה של החיות המשובטות חלק גדול מהן סובלות מתת התפתחות של המע’ הרספירטורית והלבבית.
מבין החיות המשובטות המידע לגבי הבטיחות של הבקר הוא המהימן ביותר ואחריו בסדר יורד חזירים, עיזים וכבשים.
במסמך לא צוין האם מוצרי המזון הללו ישאו תווית המציינת שמקורם בחיות משובטות. ה-FDA הכריז בעבר שאם המזון ימצא בטוח לשימוש לא יהיה צורך בתוויות מיוחדות.
מוקדם יותר השנה פורסם גם ביפן שלא נמצאה סכנה בשימוש בחלב ובשר מחיה משובטת, אך שיש צורך להקים מערכת שתבדוק כל בעיה שתצוץ.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!