נאונטולוגיה

ההשפעה של דפוסים שונים של תזונה מבוססת-צמחים על הסיכון למחלת לב כלילית (J Am Coll Cardiol)

מתוצאות מחקר חדש עולה כי להפחתת הסיכון למחלת לב כלילית, לא ניתן להסתפק רק בדיאטה מבוססת-צמחים אלא יש להקפיד כי דיאטה זו תכלול מוצרים באיכות גבוהה. ממצאי המחקר פורסמו בכתב העת Journal of the American College of Cardiollogy.

החוקרים בחנו את הנתונים משאלוני תזונה שכללו 133 מוצרי מזון והושלמו כל 2-4 שנים. המחקר כלל 73,710 נשים ממחקר Nurses’ Health Study, 92,329 נשים ממחקר NHS2 ו-43,259 גברים ממחקר Health Professionals Follow-Up Study.

הנתונים סווגו ל-18 קבוצות מזון בתוך שלוש קטגוריות גדולות יותר (תזונת צמחים בריאים, תזונת צמחים פחות בריאה, ומזון בעלי חיים) ולאחר מכן אלו סווגו לחמישונים. מדדים חיוביים ניתנו למוצרי מזון צמחי בריאים (דגנים מלאים, פירות/ירקות, אגוזים/דגנים, שמני ירקות, תה/קפה) ומדדים שליליים ניתנו לתזונה מבוססת-צמחים פחות בריאה (מיצי פירות, דגנים מעובדים, תפוחי אדמה, משקאות ממותקי-סוכר, מתוקים/קינוחים) ומזון בעלי חיים (שומן בע”ח, גלידות, בשר ועוד).

המדדים נעו בין חציון של 42-44 בעשירון התחתון לחציון של 66-68 בעשירון העליון. צריכת מזונות בעלי-חיים נעה בין 3-4 מנות ביום בעשירון התחתון ועד 5-6 מנות ביום בעשירון העליון.

משתתפים עם מדדים גבוהים יותר במדד PDI (Plant-based Diet Index) ו-hPDI (Healthy PDI) היו מבוגרים יותר, פעילים יותר, רזים יותר עם שכיחות נמוכה יותר של מעשנים, בהשוואה לאלו עם מדדים נמוכים יותר. אלו שדיווחו על הרגלי תזונה לא-בריאה עם מדדי uPDI (Unhealthy PDI) גבוהים היו צעירים יותר, פחות פעילים ועם שכיחות גבוהה יותר של מעשנים.

במהלך מעקב של 4,833,042 שנות-אדם, 8,631 משתתפים פיתחו מחלת לב כלילית, שהוגדר כאוטם לבבי לא-פטאלי או מחלת לב כלילית פטאלית.

לאחר תקנון מלא למשתנים רלבנטיים, היענות ל-PDI נקשרה בקשר הפוך עם מחלת לב כלילית (סיכון יחסי של 0.92 בהשוואה העשירון התחתון והעליון). הקשר היה מתון, אך החוקרים טוענים כי הגיוני מאחר ומדד PDI הינו סיכום מצטבר, ולכן במשתתפים עם צריכה רבה יותר של תזונה מבוססת-צמחים בריאה וגם לא-בריאה ייתכן מדד PDI גבוה יותר.

מממצאים אלו עולה כי צמחונות אינה מבטיחה בריאות וכי יש להכיר את איכות המזון הצמחי שצורכים.

J Am Coll Cardiol 2017; 70:411-422

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • מזון אולטרה-מעובד מעלה את הסיכון ללופוס בנשים (Arthritis Care & Research)

    מזון אולטרה-מעובד מעלה את הסיכון ללופוס בנשים (Arthritis Care & Research)

    צריכה רבה של מזון אולטרה-מעובד מעלה ביותר מ-50% את הסיכון לאבחנה של לופוס בנשים, עם סיכון גבוה כפליים באלו עם נוגדנים כנגד דנ”א סליל כפול, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Arthritis Care & Research. במסגרת המחקר בחנו החוקרים את הנתונים אודות 204,175 נשים ממחקר Nurses’ Health Study בין השנים 1984-2016. המשתתפים השלימו שאלוני […]

  • טיפול ב-Tirzepatide טוב יותר מ-Semaglutide להפחתת משקל (JAMA Internal Medicine)

    טיפול ב-Tirzepatide טוב יותר מ-Semaglutide להפחתת משקל (JAMA Internal Medicine)

    במבוגרים עם עודף-משקל או השמנת-יתר שטופלו ב- Tirzepatide תועד סיכוי גדול יותר משמעותית להשגת ירידה של לפחות 5%, 10% ו-15% ממשקל הגוף, בהשוואה לאלו שטופלו ב-Semaglutide, ללא תלות בנוכחות או העדר סוכרת, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Internal Medicine. מחקר העוקבה כלל מבוגרים עם עודף-משקל או השמנת-יתר שהחלו טיפול ב-Semaglutide (אוזמפיק) […]

  • היסטוריה של הפלות חוזרות מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות דמנציה (Eur J Epidemiol)

    היסטוריה של הפלות חוזרות מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות דמנציה (Eur J Epidemiol)

    בנשים עם היסטוריה של הפלות חוזרות תועד סיכון מוגבר להתפתחות דמנציה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת European Journal of Epidemiology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי עוד ועוד עדויות מצביעות על הקשר בין היסטוריה פוריות ורביה, כולל גיל הופעת מחזור ווסת ראשון, ולדנות וגיל בעת הופעת מנופאוזה, ובין הסיכון להתפתחות דמנציה. עם זאת, אין […]

  • משלב פעילות גופנית עם Liraglutide עשוי לסייע בשימור איכות העצם במהלך ירידה במשקל (JAMA Netw Open)

    משלב פעילות גופנית עם Liraglutide עשוי לסייע בשימור איכות העצם במהלך ירידה במשקל (JAMA Netw Open)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי משלב פעילות גופנית עם טיפול ב-Liraglutide מהווה גישה יעילה להפחתת משקל המשמרת את צפיפות העצם באתרים בעלי חשיבות קלינית. החוקרים מדנמרק השלימו ניתוח משני של תוצאות מחקר אקראי קודם שכלל 195 חולים (גיל ממוצע של 42.82 שנים) עם השמנת-יתר וללא סוכר, אשר קיבלו טיפול להפחתת […]

  • האם חרדה מעלה את הסיכון למחלת פרקינסון? (Br J Gen Pract)

    האם חרדה מעלה את הסיכון למחלת פרקינסון? (Br J Gen Pract)

    בחולים עם אבחנה של חרדה סיכון גבוה כפליים להתפתחות מחלת פרקינסון, בהשוואה לאלו ללא הפרעת חרדה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת British Journal of General Practice. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי חרדה הינה מאפיין ידוע של השלבים המוקדמים של מחלת פרקינסון, אך אין מידע אודות הסיכון העתידי למחלת פרקינסון באלו עם הופעה חדשה […]

  • תוצאות מבטיחות לטיפול התחלתי משולש בחולים עם סוכרת מסוג 2 (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    תוצאות מבטיחות לטיפול התחלתי משולש בחולים עם סוכרת מסוג 2 (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    טיפול משולש הכולל מטפורמין, Dapagliflozin ו-Saxagliptin מהווה גישת טיפול יעילה ובטוחה לחולים עם סוכרת מסוג 2 שלא קיבלו טיפול תרופתי קודם, בהשוואה להגברת עצימות הטיפול, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism. ההנחיות הנוכחיות ממליצות על טיפול משולב מוקדם להפחתת הסיכון לסיבוכי סוכרת ומניעת אינרציה קלינית בחולים עם סוכרת מסוג 2. […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה