במאמר זה המתפרסם היום ב”הארץ” מציגה הדיאטנית הקלינית כרם אביטל כמה עובדות מטרידות הנוגעות לאכילת דגים, אשר מוגדרים כמזון מומלץ ועשיר באומגה 3.
ע”פ הכותבת, רוב הדגים הנצרכים בישראל מכילים כמות זניחה של אומגה 3, ומאידך מכילים כמויות לא מבוטלות של כספית ורעלים אחרים, כך שהתועלת התזונתית/בריאותית בהחלט מוטלת בספק.
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!