דיאטה עתירת דגים שמנים מלווה בסיכון מופחת למחלת כליות (BMJ)

הגדלת צריכת חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות שמקורו במאכלי ים (דגים שמנים) מלווה בהיארעות נמוכה יותר באופן מתון של מחלת כליות כרונית והידרדרות איטית יותר בתפקוד הכלייתי, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת BMJ. עם זאת, רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות מן הצומח (חומצה אלפא-לינולנית) לא לוו בשינוי כלשהו בתפקוד הכלייתי.

החוקרים אספו נתונים מ-19 מחקרי עוקבה פרוספקטיביים באירופה, ארצות הברית, בריטניה, אוסטרליה, סין, יפן וטאיוואן, במטרה לבחון את הקשר בין חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות ובין היארעות מחלת כליות כרונית.

הם זיהו 25,570 משתתפים (גיל ממוצע של 49-77 שנים ומדד מסת גוף ממוצע של 23.2-28.3 ק”ג/מ2) ללא מחלת כליות כרונית, עם קצב פינוי גלומרולארי משוער ממוצע של 76.1-99.8 מ”ל/דקה.

מרבית המחקרים מדדו רמות חומצות שומן בכדוריות דם אדומות או פוספוליפידים בפלזמה (11 מחקרים), בסרום או פלזמה (7 מחקרים) וכולסטרול אסטר (3 מחקרים).

לאורך חציון מעקב של 11 שנים, 4,944 משתתפים (19.3%) אובחנו לראשונה עם מחלת כליות כרונית.

מהנתונים עולה כי רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות שמקורו במאכלי ים נקשרו עם סיכון נמוך ב-8% למחלת כליות כרונית (סיכון יחסי לכל טווח בין-רבעוני של 0.92, p=0.009), לאחר תקנון למגוון ערפלנים.

רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות שמקורו במאכלי ים נקשרו עוד עם הידרדרות שנתית איטית יותר בקצב פינוי גלומרולארי. לדוגמא, ההידרדרות השנתית בקצב פינוי גלומרולארי הייתה נמוכה ב-0.07 מ”ל/דקה באלו עם רמות חומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות שמקורו במאכלי ים בחמישון העליון לעומת החמישון התחתון.

הקשר נותר עקבי בתתי-קבוצות שונות, כולל מטופלים בגילאי 60 שנים ומעלה או מתחת לגיל 60; חולים עם קצב פינוי גלומרולארי בטווח 60-89 מ”ל/דקה לעומת אלו עם קצב פינוי גלומרולארי משוער של 90 מ”ל/דקה ומעלה ובחולים עם וללא יתר לחץ דם, סוכרת, או מחלת לב כלילית.

החוקרים מסכמים וכותבים כי ממצאי המחקר מציעים כי צריכה הולמת של מאכלי ים ודגים שמנים, המקור העיקרי לחומצות שומן אומגה-שלוש רב-בלתי-רוויות, עשויה לסייע במניעת או דחיית התפתחות מחלת כליות כרונית.

BMJ. Published online January 18, 2023

 

לידיעה במדסקייפ

 

 

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה