Acrylamide Levels in Food Not Tied to Cancer Risk: Report


Scientists released new evidence on Tuesday suggesting that a major cancer scare over a chemical found in fried foods may not be justified.

The scare was triggered when Swedish researchers announced in 2001 they had discovered that a possible carcinogen called acrylamide was present in fried foods and some breads.

תגובות רוצה להצטרף לדיון?

אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!

מאמרים

כניסת צוות רפואי

הכניסה לאתר מותרת אך ורק לצוות הרפואי

לקבלת קוד אימות לנייד ולמייל, יש למלא את כתובת המייל ואת מספר הטלפון שלך

עדיין לא נרשמת? באפשרותך לבצע רישום כאן