מאת ד”ר מיכל איזנשטט
מתוצאות מחקר חדש אשר בדק האם ניתן לתת לנבדקים שוקולד מריר כטיפול להורדת לחץ דם לאורך זמן, עולה כי באופן מפתיע, מחצית מאלו שקיבלו מנת שוקולד מדי יום התקשו לצרוך את מנתם היומית. לעומת זאת, העדיפו נבדקים אלו לקבל גלולת ליקופן מדי יום.
החוקרים מסבירים כי קיים הבדל בין צריכת מזון מרצון ובין הצורך לאכול מזון מסוים מדי יום במשך 12 שבועות.
הנבדקים שנדרשו לאכול מנת שוקולד מריר יומית דיווחו כי טעם חזק וחשש מפני תכולת השומן והסוכר במנה זו, הם שהביאו לקושי בצריכת שוקולד לאורך זמן.
מומחים בתגובה על המחקר מציינים יחד עם זאת, כי מחצית מהנבדקים שמחו מן ההרגל החדש שהוכר להם, ו 73% מן הנבדקים דיווחו כי יצרכו מנה מתבקשת של שוקולד אם ידעו כי אכן לשוקולד תכונות מועילות בריאותית.
המומחים מבקשים להדגיש כי מוקדם מדי להמליץ על שוקולד כטיפול ליתר לחץ דם, וכי דרושים מחקרים נרחבים בנושא.
הם מוסיפים כי התועלת בשוקולד עשויה להשתנות כתלות באחוז הקקאו וסוג הקקאו בשוקולד הנצרך.
החוקרים פרסמו לאחרונה מטה-אנאליזה של 15 מחקרים שבדקו את הנושא, והסיקו גם הם כי מן המחקרים הקיימים לא עולה מידע מספק באשר למינון אופטימאלי או משך טיפול. החוקרים מצאו כי שוקולד עשוי לסייע בהורדת לחץ דם בכ- 5 מ”מ כספית, תוצאה מתונה, אך כזו השווה להשפעת 30 דקות של פעילות בינונית מדי יום.
מומחים ליתר לחץ דם מבקשים לציין כי על אף שהממצאים הינם מעניינים, יתכן כי הטיית פרסום מעיבה על מחקרים התומכים ביתרונות השוקולד. בנוסף, כל תועלת מתונה שתתקבל מצריכת שוקולד לאורך זמן עלולה לאבד מערכה לאור העלייה הצפויה במשקל כתוצאה מצריכת שוקולד.
BMC Complement Altern Med 2009
BMC Med 2010
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!