Surgery

האם אכילת פירות וירקות עשויה לצמצם את הסיכון לממאירות? (מתוך Journal of the National Cancer Institute)

מאת ד”ר נגה ליפשיץ

מתוצאות מחקר שפורסם ב-6 באפריל 2010 ב- Journal of the National Cancer Institute, עולה כי אכילת פירות וירקות עשויה לצמצם רק במעט את הסיכון לחלות בסרטן. עם זאת, החוקרים מדגישים כי אכילת פירות וירקות היא מומלצת, לאור יתרונותיה הקרדיווסקולאריים.

החוקרים כותבים כי עד לפני 10-15 שנים, נהוג היה לחשוב כי פירות וירקות מגנים מפני סרטן. עם זאת, עבודות שנערכו מאז לא מצאו קשר בין צריכת פירות וירקות ובין הסיכון לסרטן.

מחקר ה- European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition (EPIC) נערך בשנים 1992-2000 וכלל 478,478 משתתפים, במטרה להעריך את הקשר בין סך צריכת הפירות, סך צריכת הירקות, וסך צריכת הפירות והירקות המשולבת ובין צמצום הסיכון לסרטן. לאורך חציון מעקב של 8.7 שנים, אספו החוקרים נתונים על הרגלי התזונה ואורח החיים של המשתתפים.

מתוצאות המחקר עולה כי נמצא קשר בין אכילת תוספת 200 גרם פירות וירקות (כ-1.5-2 מנות) ליום, ובין ירידה מובהקת של 4% בסיכון לממאירות מכל סוג. החוקרים מסבירים כי נצפה קשר ליניארי, כך שללא קשר לצריכת הירקות והפירות הבסיסית, תוספת של עוד 200 גרם ליום הובילה לירידה בסיכון לממאירות. הם מציינים כי רק 20% מהמשתתפים צרכו את כמות הירקות והפירות המומלצת ליום.

לדברי החוקרים, לאכילת פירות וירקות נמצאה השפעה צנועה על צמצום הסיכון לסרטן. הם מדגישים יש לערוך מחקרים אקראיים מבוקרים על מנת לאשר את הקשר ולקבוע סיבתיות, בעוד שהמחקר הנוכחי הינו מחקר תצפיתי, אך מוסיפים כי המחקר כלל מדגם רחב היקף והתוצאות היו מובהקות סטטיסטית, ולכן הסיכוי שהתוצאות מקריות הוא נמוך.

עד כה לא התקבלו תוצאות הקשורות לבריאות הקרדיווסקולארית ממחקר ה-EPIC, אך החוקרים מציינים כי בעבודות קודמות נמצא קשר בין צריכת פירות וירקות ובין השפעה חיובית על הבריאות הקרדיווסקולארית. לפיכך, הם כותבים כי אכילת פירות וירקות היא מומלצת.

במאמר מערכת שפורסם בתגובה, נכתב כי קיים בסיס איתן להמלצה על אכילת פירות וירקות. הכותב ציין כי קיימות ראיות לכך שלאכילת פירות וירקות יש יתרונות קרדיווסקולאריים, גם אם הקשר לצמצום הסיכון לסרטן אינו ברור. לדבריו, ייתכן שלפירות או ירקות מסוימים או למרכיב מסוים בהם יש השפעה מגנה מפני סרטן. לדוגמה, נצפה קשר בין ליקופן (Lycopene), המצוי במוצרי עגבניות, ובין צמצום הסיכון לסרטן הערמונית.

J Natl Cancer Inst. 2010

לידיעה במדסקייפ

הערת מערכת:

לדיון נוסף בנושא תוכלו לפנות לפורום e-Med HealthClub

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • שילוב Sorafenib עם TACE משפר הישרדות חולים עם הישנות סרטן כבד (JAMA Oncol)

    שילוב Sorafenib עם TACE משפר הישרדות חולים עם הישנות סרטן כבד (JAMA Oncol)

    בהשוואה ל-TACE (או Transarterial Chemoembolization) בלבד, שילוב Sorafenib עם TACE עשוי להביא לשיפור ההישרדות הכוללת והישרדות ללא התקדמות מחלה בחולים עם הישנות סרטן כבד בשלב בינוני עם חדירה מיקרווסקולארית, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Oncology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי בחולים עם הישנות סרטן כבד בשלב בינוני הפרוגנוזה אינה טובה, כאשר TACE […]

  • הקלה דומה בכאב עם TENS או אופיואידים לאחר ניתוח כיס מרה (Eur J Pain)

    הקלה דומה בכאב עם TENS או אופיואידים לאחר ניתוח כיס מרה (Eur J Pain)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת European Journal of Pain עולה כי טיפול ב-TENS (או Transcutaneous Electrical Nerve Stimulation) בתדירות גבוהה ועצימות גבוהה הוביל להקלה דומה בכאב לאחר ניתוח לפרוסוקפי לכריתת כיס מרה כמו טיפול תוך-ורידי באופיואידים. מדגם המחקר כלל 163 חולים שעברו כריתת כיס מרה בגישה לפרוסקופית בשני מרכזים בשבדיה בין השנים 2019 ו-2023. חולים […]

  • חשיבות איכות הכנת המעי על התוצאות ארוכות הטווח של בדיקות קולונוסקופיה (Am J Gastroenterol)

    חשיבות איכות הכנת המעי על התוצאות ארוכות הטווח של בדיקות קולונוסקופיה (Am J Gastroenterol)

    בקרב מטופלים עם הכנת מעי סבירה או גרועה תועדו שיעורי זיהוי אדנומות נמוכים יותר וסיכון גבוה יותר לתמותה עקב סרטן מעי גס לאחר בדיקת קולונוסקופיה, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת American Journal of Gastroenterology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אין מחקרים רבים להערכת טיב הכנת המעי על תוצאות סרטן מעי גס ורקטום […]

  • טיפול ב-Vocacapsaicin מפחית כאב ושימוש באופיואידים לאחר-ניתוח (Anesthesiology)

    טיפול ב-Vocacapsaicin מפחית כאב ושימוש באופיואידים לאחר-ניתוח (Anesthesiology)

    במאמר שפורסם בכתב העת Anesthesiology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי Vocacapsaicin במהלך ניתוח בוהן קלובה (Hallux Valgus) מפחית כאב ושימוש באופיואידים במהלך 96 השעות הראשונות לאחר-ניתוח, ללא רעילות מקומית או סיסטמית. החוקרים השלימו מחקר אקראי, מבוקר-פלסבו, שכלל 147 חולים שעברו ניתוח בוהן קלובה. המשתתפים חולקו באקראי לקבלת 14 מ”ל של Vocacapsaicin […]

  • טיפול בתרופות להפחתת משקל עשוי להפחית את הסיכון לממאירות בחולים עם סוכרת (JAMA Netw Open)

    טיפול בתרופות להפחתת משקל עשוי להפחית את הסיכון לממאירות בחולים עם סוכרת (JAMA Netw Open)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי טיפול בתכשירים ממשפחת GLP-1RA בחולים עם סוכרת מסוג 2 עשוי להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות ממאירות שנקשרו עם השמנה, בהשוואה לטיפול באינסולין. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אגוניסטים לקולטן ל-GLP-1 הם תכשירים המשמשים לטיפול בהשמנה וסוכרת, כאשר המשפחה כוללת את התכשירים Wegovy, Ozempic, Zepbound […]

  • פעילות מחלה נמוכה לאורך זמן בחולי לופוס מלווה בסיכון מופחת לפגיעה באיברי מטרה והתלקחויות (The Lancet Rheumatology)

    פעילות מחלה נמוכה לאורך זמן בחולי לופוס מלווה בסיכון מופחת לפגיעה באיברי מטרה והתלקחויות (The Lancet Rheumatology)

    פעילות מחלה נמוכה לאורך זמן בחולי לופוס ( Lupus Low Disease Activity State, או LLDAS) או הפוגה ממושכת לאורך שלושה חודשים מלווה בסיכון מופחת משמעותית לפגיעה באיברי מטרה והתלקחויות בחולי לופוס, כאשר פעילות מחלה נמוכה לאורך פרק זמן ארוך יותר מלווה בירידה גדולה עוד יותר בסיכון לסיבוכים, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת […]

  • דלקת ענביה בילדים מלווה בסיכון מוגבר לקטרקט (JAMA Network Open)

    דלקת ענביה בילדים מלווה בסיכון מוגבר לקטרקט (JAMA Network Open)

    בילדים עם אבחנה של דלקת ענביה (Uveitis) סיכון מוגבר משמעותית להתפתחות קטרקט, בהשוואה לאלו ללא התהליך הדלקתי, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open. הסיכון המוגבר נותר על כנו לאורך תקופות מעקב שונות ובקבוצות שונות לפי גיל, מין ומוצא אתני. מחקר העוקבה התבסס על נתונים ממאגר TriNetX וכלל ילדים עם וללא […]

  • האם בדיקה גנטית יכולה לנבא תגובה ל-Semaglutide? (מתוך כנס ה-ADA)

    האם בדיקה גנטית יכולה לנבא תגובה ל-Semaglutide? (מתוך כנס ה-ADA)

    מנתונים חדשים שהוצגו במהלך הכנס השנתי מטעם ה-ADA (או American Diabetes Association) עולה כי בדיקה גנטית לזיהוי נטייה להפרעה בשובע לאחר ארוחה (Abnormal Postprandial Satiety) עשויה לסייע בחיזוי טיב התגובה לטיפול ב-Semaglutide, אם כי לא הודגם קשר דומה עם הטיפול בתכשיר אחר מאותה משפחה. הבדיקה הינה חלק מהפורטפוליו של MyPhenome Obesity Phenotyping Portfolio של חברת […]

  • מה בין משך השינה ובין לחץ הדם בצעירים? (Pediatrics)

    מה בין משך השינה ובין לחץ הדם בצעירים? (Pediatrics)

    במאמר שפורסם בכתב העת Pediatrics מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי משך שינה ארוך יותר והתחלת שינה בשעה מוקדמת יותר מלווים במדדי לחץ דם נמוכים יותר. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי כיום אין בהמלצות התייחסות ליעד דפוסי שינה אופטימאליים כטיפול ביתר לחץ דם. כעת הם בחנו את הקשר בין משך ומועד שינה […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה