להלן נייר עמדה של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא שנכתב בתמיכת אגוד רופאי בריאות הציבור על החיוניות של טיפול מיידי בהבטחת בטחון תזונתי לאומי ואישי בעת החירום ולעתיד הקרוב.
במכתב המלווה שנשלח אלינו ע”י ד”ר דורית אדלר (בתמונה) , נשיאת הפורום, היא מדגישה כי מדובר באחד הנושאים בעלי החשיבות הראשונה במעלה לחוסנה של ישראל, וזאת אל מול מצב שעלול להביאנו אל שוקת שבורה.
היא מדגישה כי האו”ם כבר הזהיר מפני חוסר מזון עולמי צפוי, לא בגלל שהשדות לא מניבים אלא עקב חסמים של ההשבתות העולמיות הכוללות חלקים רבים של מערכות המזון: חסר ידיים עובדות, עיכובים בשילוחים וכו.
ד”ר אדלר מוסיפה כי רק אתמול התפרסמה כתבה על אזהרת היבואנים על חסר מזון עקב חסר במכולות לשינוע.
נייר עמדה זה הוגש גם לועדת הקורונה של הכנסת וצפוי דיון בנושא.
להערכת מחברי המסמך חוסר תזונתי זה צפוי לפגוע במצב התזונתי של האוכלוסיות בסיכון ולהחריף את שיעורי כלל התחלואים ותמותה עתידית.
ד”ר אדלר אף התראיינה ל-YNET בנושא זה, וניתן לצפות בו כאן בקישור זה
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!