צריכה תזונתית של פולאט וויטמין B6 מפחיתה את הסיכון לתמותה עקב שבץ וכל מחלה קרדיווסקולארית אחרת בנשים, ועשויה להפחית את הסיכון לאי-ספיקת לב בגברים, כך עולה מתוצאות מחקר חדש מיפן, שפורסמו ב-Stroke.
לדברי החוקרים, זהו המחקר הראשון שהדגים קשר בין צריכה תזונתית מוגברת של פולאט וויטמין B6 ובין סיכון מופחת לתמותה עקב אי-ספיקת לב בגברים.
החוקרים בחנו את הנתונים אודות 23,119 גברים ו-35,611 נשים (בגילאי 40-79 שנים), שהשלימו שאלונים תזונתיים כחלק ממחקר Japan Collaborative Cohort. לאחר חציון מעקב של 14 שנים, 986 משתתפים מתו עקב שבץ, 424 מתו עקב מחלת לב כלילית ו-2087 מתו עקב מחלה קרדיווסקולארית אחרת.
החוקרים סיווגו את הצריכה התזונתית של פולאט, וויטמין B6 וויטמין B12 לחמש קטגוריות. מהשוואה החמישון העליון של כל מרכיב תזונתי, החוקרים מצאו קשר בין הצריכה הגבוהה ביותר של פולאט וויטמין B6 ובין מספר נמוך משמעותית של מקרי תמותה עקב אי-ספיקת לב בגברים, ומספר נמוך משמעותית של מקרי תמותה עקב שבץ, מחלת לב, וכל מחלה קרדיווסקולארית אחרת בנשים. מנגד, לא נמצא קשר בין צריכת וויטמין B12 ובין סיכון מופחת לתמותה.
ההשפעות המגנות של פולאט וויטמין B6 נותרו משמעותיות לאחר תקנון לנוכחות גורמי סיכון קרדיווסקולאריים ולאחר הוצאת חולים שנטלו תוספי מזון (n=7334).
יחס הסיכון למחלת לב כלילית, בהשוואת החמישון העליון לתחתון עמד על 0.62 (95% CI = 0.42-0.89) עבור פולאט, 0.51 (95% CI = 0.29-0.91) עבור וויטמין B6, ו-1.35 (95% CI = 0.80-2.27) עבור וויטמין B12. יחס הסיכון לאי-ספיקת לב בהשוואת החמישון העליון לתחתון עמד על 0.76 (95% CI = 0.51-1.13) עבור פולאט, 0.60 (95% CI = 0.32-1.13) עבור וויטמין B12 ו-1.57 (95% CI = 0.90-2.73) עבור וויטמין B12.
Stroke. Published online April 15, 2010
רוצים להביע את דעתכם? בואו להשתתף בדיון בפורום e-med.healthclub
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!