Pediatric Nutrition

ההשפעה על הרגלי התזונה של אספקה חופשית של פירות בבתי ספר (Am J Clin Nutr)

מתוצאות מחקר חדש עולה כי ילדים בנורבגיה הלומדים בבתי ספר בהם פירות זמינים ללא עלות, נהגו לצרוך חטיפים לא-בריאים (ג’אנק פוד) בתדירות נמוכה משמעותית ושתו פחות משקאות קלים, בהשוואה למצב שהיה מקובל קודם לכן. עוד עולה מהמחקר כי ילדים ממשפחות עוני זכו לתועלת הרבה ביותר.

החוקרים כותבים כי למרות שתוכניות המעודדות צריכת פירות מביאות להגדלת צריכת הפירות בילדים, לא היה ברו אם הילדים פשוט הוסיפו את הפירות לחטיפים שכבר אכלו. מחקרים קודמים הדגימו עליה בצריכת הפירות עם הצעת פירות ללא-עלות, אך מהמחקר הנוכחי עולה גם כי חלה ירידה בצריכת ג’אנק פוד.

החוקרים שלחו שאלונים לכ-1,300 תלמידים בכיתה ו’ וכיתה ז’ ב-27 בתי ספר ברחבי נורבגיה הראשון בשנת 2001 והשני בשנת 2008.

בשנת 2001, לפני שבתי הספר החלו בתוכניות לעידוד צריכת פירות, הילדים אכלו בממוצע 6.6 חטיפים לא-בריאים בשבוע (כולל משקאות קלים, סוכריות וטוגנים).

בשנת 2008, חמישה בתי ספר יישמו את תוכנית חלוקת פירות ללא-עלות, 10 בתי ספר לקחו חלק בתכנית לחלוקת פירות ו-12 בתי ספר לא נקטו כל יוזמה בנוגע לחלוקת פירות במסגרת בית הספר.

בשלב זה, ילדים בכל בתי הספר דיווחו כי אכלו פחות ג’אנק פוד (ממוצע של 4.4 פעמים בשבוע). החוקרים מדווחים כי הירידה הכוללת משקפת את היוזמה הארצית להפחתת משקאות ומזונות עתירי סוכר. בנוסף, ההשפעות השליליות האפשריות של תוספי סוכר בתקופת זמן זו זכו להד תקשורתי נרחב.

למרות זאת, בילדים בבתי ספר שהשתתפו בתוכנית להפצת פירות ללא-עלות נרשמה ירידה גדולה יותר בכמות הג’אנק פוד שאכלו, בהשוואה לבתי ספר בהם לא הייתה תוכנית רשמית בנושא. לדוגמא, ילדים שלמדו בבתי ספר בהם פירות חולקו ללא עלות, אכלו פחות 2.8 חטיפים בשבוע בשנת 2008, בהשוואה למקביליהם בשנת 2001. להשוואה, ילדים בבתי ספר ללא תוכנית בנושא אכלו כמות קטנה ב-1.5 של חטיפים בשנת 2008, בהשוואה לשנת 2001.

כאשר החוקרים בחנו את הרקע המשפחתי של הילדים, הם מצאו כי ילדים להורים ללא השכלה גבוהה צרכו לרוב כמות גדולה יותר של ג’אנק פוד, בהשוואה לאחרים, אך באוכלוסיה זו גם נרשמה הירידה הגדולה ביותר בצריכת החטיפים (ירידה מצריכת חטיפים לא-בריאים 7.3 פעמים בשבוע בשנת 2001 ל-4 פעמים בשבוע בשנת 2008).

החוקרים מתכוונים לערוך מחקרים נוספים במטרה להבין כיצד שינויים אלו משפיעים על הסיכון של הילדים להשמנת-יתר.

Am J Clin Nutr 2012

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • האם השמנה מעלה את הסיכון להידראדניטיס סופורטיבה בילדים? (Pediatric Dermatol)

    האם השמנה מעלה את הסיכון להידראדניטיס סופורטיבה בילדים? (Pediatric Dermatol)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Pediatric Dermatology עולה כי בילדים עם הידראדניטיס סופורטיבה שכיחות גבוהה יותר של השמנת-יתר, בהשוואה לאלו ללא המחלה העורית. מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון את הקשר בין הידראדניטיס סופורטיבה ובין השמנה בילדים, קשר אשר הוכח במבוגרים. לצורך כך, החקורים השלימו סקירה של 12 מחקרים, כולל סדרת מקרים אחת, חמישה מחקרי חתך, […]

  • ההשפעה של תזמון מתן סטרואדים לאם בפגות קיצונית (BMC Pregnancy and Childbirth)

    ההשפעה של תזמון מתן סטרואדים לאם בפגות קיצונית (BMC Pregnancy and Childbirth)

    מחקר חדש שפורסם ב-BMC Pregnancy and Childbirth הדגים כי מרווח של 1-7 ימים ממתן סטרואידים ועד הלידה השיג את השכיחות הנמוכה ביותר של סיבוכים בפגים שנולדו בגיל הריון קטן מ-32 שבועות, ונראה כי חלק מההשפעות החיוביות נמשכות אפילו מעבר ל-8 ימים ממתן הטיפול. לעומת זאת, נראה כי מתן קורטיקוסטרואידים עשוי להיות קשור לשכיחות מוגברת של BPD. ד"ר ברזילי, עורך מדור נאונטולוגיה, משתף את המאמר ומוסיף מהערותיו.

  • התבגרות מוקדמת מלווה בסיכון מוגבר להידרדאדניטיס סופורטיבה בילדים (JAMA Dermatol)

    התבגרות מוקדמת מלווה בסיכון מוגבר להידרדאדניטיס סופורטיבה בילדים (JAMA Dermatol)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסם בכתב העת JAMA Dermatology עולה כי שכיחות התבגרות מוקדמת הייתה גבוהה יותר בילדים עם אבחנה של הידרדאדניטיס סופורטיבה, בהשוואה לאלו ללא המחלה העורית. מניתוח הנתונים עלה כי התבגרות מינית מוקדמת מלווה בסיכון גבוה יותר מכפליים להתפתחות הידרדאדניטיס סופורטיבה.  החוקרים השלימו מחקר מקרה-ביקורת שהתבסס על נתונים ממאגר Explorys, שכלל למעלה מ-40 רשתות […]

  • למעלה משליש מהחולים מפתחים אי-ספיקת לבלב אקסוקריני לאחר דלקת לבלב חדה (eClinicalMedicine)

    למעלה משליש מהחולים מפתחים אי-ספיקת לבלב אקסוקריני לאחר דלקת לבלב חדה (eClinicalMedicine)

    למעלה משליש מהחולים עם דלקת לבלב חדה צפויים לפתח אי-ספיקת לבלב אקסוקריני לאחר 12 חודשים, כאשר הגורמים העיקריים המנבאים סיבוך זה כוללים דלקת לבלב אידיופטית, מחלה בדרגת חומרה בינונית-חמורה או חמורה והיסטוריה קודמת של סוכרת, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת eClinicalMedicine. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אי-ספיקת לבלב אקסוקריני נקשרה באופן מסורתי עם […]

  • מזון אולטרה-מעובד מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות לופוס בנשים (Arthritis Care Res)

    מזון אולטרה-מעובד מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות לופוס בנשים (Arthritis Care Res)

    בנשים עם צריכה רבה של מזון אולטרה-מעובד נרשמה עליה של 56% בסיכון לאבחנה של לופוס, בהשוואה לנשים עם הצריכה הנמוכה ביותר של מוצרי מזון אלו, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Arthritis Care & Research. מבין כלל מוצרי המזון, משקאות ממותקי סוכר או עם ממתיקים מלאכותיים נקשרו בקשר הבולט ביותר עם לופוס. להערכת הקשר […]

  • הערכת שיעורי אספרגילוזיס פולשני בילדים עם לויקמיה (J Pediatr Infect Dis Soc)

    הערכת שיעורי אספרגילוזיס פולשני בילדים עם לויקמיה (J Pediatr Infect Dis Soc)

    במאמר שפורסם בכתב העת Journal of the Pediatric Infectious Diseases Society מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי שיעורי אספרגילוזיס פולשני נעים סביב 3-5% בילדים עם לויקמיה חדה, עם שונות רבה בשיעורי הזיהום הפטרייתי בין מחקרים. החוקרים השלימו סקירה שיטתית ומטה-אנליזה שכללה 24 מחקרים שנערכו בין תחילת שנת 2000 ועד סוף חודש יולי […]

  • טיפולים כנגד ממאירות בילדות מלווה בסיכון מוגבר לקרצינומה קרטינוציטית (J Am Acad Dermatol)

    טיפולים כנגד ממאירות בילדות מלווה בסיכון מוגבר לקרצינומה קרטינוציטית (J Am Acad Dermatol)

    טיפול קרינתי והשתלת מח עצם מלווים בסיכון מוגבר להתפתחות קרצינומה קרטינוציטית בקרב מטופלים ששרדו מחלה ממארת בילדות, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב Journal of the American Academy of Dermatology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי היסטוריה של ממאירות בילדות הינה גורם סיכון משמעותי להתפתחות קרצינומה קרטינוציטית וחולים אלו בסיכון להתפתחות נגעים ממאירים מרובים. במטרה להבין […]

  • יעילות קצרת מועד של טיפול משולב באצטמינופן ואיבופרופן מול טיפול מבודד לחום בילדים: מטה-אנליזה (PEDIATRICS)

    יעילות קצרת מועד של טיפול משולב באצטמינופן ואיבופרופן מול טיפול מבודד לחום בילדים: מטה-אנליזה (PEDIATRICS)

    מטה-אנליזה שפורסמה לאחרונה בעיתון ה-PEDIATRICS באה להעריך את היעילות והבטיחות קצרת המועד של הטיפול המשולב (יחד או לסרוגין) באצטמינופן ואיבופרופן להורדת חום בילדים. ד"ר עדי זיו, עורך מדור ילדים, משתף את המאמר ומוסיף מהערותיו.

  • הערכה מקיפה של פרופיל הבטיחות של מעכבי JAK בילדים (Pediatric Dermatology)

    הערכה מקיפה של פרופיל הבטיחות של מעכבי JAK בילדים (Pediatric Dermatology)

    הפרעות בדם ובמערכת הלימפה תועדו בשכיחות גבוהה יותר בילדים שטופלו במעכבי JAK (או Janus Kinase) לעומת מבוגרים, כך עולה מנתונים חדשים מארצות הברית וקנדה שפורסמו בכתב העת Pediatric Dermatology. מהממצאים עלה עוד כי אקנה הינה תופעת הלוואי העורית נפוצה ביותר בילדים וכי אירועים חריגים חמורים היו פחות נפוצים. במסגרת המחקר בחנו החוקרים נתונים אודות 399,649 […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה