ערכי הייחוס של צריכה תזונתית בישראל עודכנו החודש ע”י משרד הבריאות. הערכים מבוססים על נתוני ה – DRI’s בשנים 1977-2011 ובהתאמה לוועדות תזונה ובסיס נתוני התזונה הישראליים.
כפי שניתן לראות הערכים מותאמים לגילים, מינים ועוד.
עיקרי השינויים שבוצעו במסמך זה בהשוואה למסמך הקודם:
עודכנו ערכי הקצובה היומית המומלצת לויטמין D ולסידן, אך ערכי גבול הצריכה המירבית נשארו כפי שהיו לפני 2011 , כמפורט בטבלה ובהסבר. לגבי סידן בשנת החיים הראשונה עודכנו הערכים לפי שנת 2011
הושמטו ערכי הסולפאט
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!