מנתונים שפורסמו בכתב העת The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism עולה כי בילדים הסובלים מהשמנה קיימת תגובה מופחתת של מערכת העצבים המרכזית לארוחה, בניגוד לתגובה של הורמוני מערכת העיכול.

ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מחקרים התנהגותיים מציעים כי התגובה לאוכל שונה בילדים עם השמנה מאשר אצל ילדים במשקל תקין. במחקר הנוכחי הם ביקשו לבחון את התגובה של מערכת העצבים המרכזית ואת תגובת ההורמונים הקשורים לשובע באמצעות בדיקת Functional MRI ורמות הורמונים המבקרים תחושת שובע לפני ואחרי ארוחה.

החוקרים השלימו מחקר חתך להשוואת 54 ילדים הסובלים מהשמנה (גילאי 9-11 שנים) עם-22 ילדים בעלי משקל תקין. במחקר נבחנה הפעלה עצבית בעקבות חשיפה לאובייקטים ומזונות עתירי-קלוריות ודלי-קלוריות באזורי עיבוד-תאבון, כולל אזורי ה-Striatum, Amygdala, Substantia Nigra/Ventral Tegmental Area, Insula ו-Medial Orbitofrontal Cortex.  עוד נמדדו רמות לפני ואחרי ארוחה של :אינסולין, Peptide YY, Glucagon-like Peptide-1,   ו Ghrelin.

להמשך הסקירה באתר האיגוד לאנדוקרינולגיה פדיאטרית