Metabolic Syndrome

נדרשת זהירות בשימוש בממתיקים מלאכותיים (Trends Endocrinol Metabol)

צריכת משקאות עם ממתיקים מלאכותיים מלווה בסיכון מוגבר למגוון מחלות כרוניות, כך טוענים מומחים במאמר דעה שפורסם במהלך חודש יולי בכתב העת Trends in Endocrinology & Metabolism.

החוקרים מדווחים כי צריכה תדירה של תחליפי סוכר אלו עשויה להביא לעליה בסיכון לעליה עודפת במשקל הגוף, תסמונת מטבולית, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.

הכותבים סקרו מחקרים פרוספקטיביים ומצאו סיכון מוגבר לעליה במשקל והשמנת-יתר, תסמונת מטבולית, סוכרת מסוג 2, מחלת לב כלילית ויתר לחץ דם באלו שצרכו משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים. לא תועדה ירידה בסיכון לעליה במשקל או עליה באחוז השומן בגוף בעקבות צריכת משקאות אלו.

לעיתים קרובות קשה להשוות את היקף הסיכון המוגבר עם הסיכון של משתתפים הצורכים משקאות ממותקי סוכר, חלקית בשל הבדלים בצריכה.

במשתתפים שצרכו באופן קבוע משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים תועדו מדדי מסת גוף גבוהים יותר, בהשוואה למשתתפים שלא צרכו משקאות אלו, אך חלק מהמודלים שלקחו בחשבון הבדלים אלו עדיין זיהו סיכון מוגבר. במחקרים שבחנו בנפרד את הסיכון בקרב אלו שלא סבלו מעודף משקל או השמנת-יתר בתחילת המחקר, מצאו החוקרים כי הסיכונים להתפתחות עודף-משקל או השמנת-יתר, סוכרת מסוג 2 ואירועים וסקולאריים, היו גבוהים יותר גם כאשר נלקחו בחשבון מדדי מסת הגוף בתחילת המחקר.

המומחים בחנו שני מחקרים בינלאומיים. הראשון מצא כי בילדים בעלי משקל תקין שצרכו משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים נרשמה ירידה נמוכה יותר במשקל הגוף, בהשוואה לאלו שצרכו משקאות ממותקי-סוכר. המחקר לא ערך השוואה בין ילדים שצרכו משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים ובין אלו שצרכו משקאות לא-ממותקים. במחקר השני, במבוגרים עם עודף-משקל או השמנת-יתר שהחליפו מים או משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים במשקאות ממותקי-סוכר לא חלה ירידה גדולה יותר במשקל הגוף לאחר שישה חודשים, בהשוואה לקבוצת הביקורת. צריכת משקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים לא לוותה בשיפור רמות הסוכר בדם בצום, אך צריכת מים לוותה בשיפור במדדים אלו.

התגובות המוחיות היו שונות באלו שצרכו ממתיקים מלאכותיים, בהשוואה לאלו שצרכו ממתיקים עם קלוריות. במחקרים שכללו בדיקות הדמיה של המוח, סוכרוז הפעיל אזורים דופמינרגיים בגזע המוח שכללו מסלולי תגמול, אך לסוכרלוז לא הייתה השפעה דומה. סוכרלוז הביא גם להפחתת הפעלה של מסלולים אחרים הקשורים בטעם, בהשוואה לסוכרוז.

בנוסף,  מחקרים בבני אדם מצאו כי שחרור הורמונים וסמנים להומוסטאזיס של סוכר לאחר-ארוחה לא הופיעו לאחר צריכת ממתיקים מלאכותיים. מחקרים ששילבו ממתיקים מלאכותיים במגוון דרכים עם חומרי תזונה מצאו כי ייתכן וממתיקים מלאכותיים לא יגבירו את שחרור אינקרטינים או אינסולין תלוי חומרי-תזונה באותו אופן כמו סוכרים המכילים קלוריות.

מהממצאים הנוכחיים עולה כי יש לנקוט משנה זהירות בשימוש בממתיקים מלאכותיים בתזונה.

Trends Endocrinol Metabol. Published online July 10, 2013

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • האם עודף-משקל מעלה את הסיכון לתמותה בחולים במצב קשה עם COVID-19? (מתוך Obesity)

    האם עודף-משקל מעלה את הסיכון לתמותה בחולים במצב קשה עם COVID-19? (מתוך Obesity)

    במאמר שפורסם בכתב העת Obesity מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי השמנה אינה מלווה בסיכון מוגבר לתמותה בחולים במצב קריטי עם אבחנה של COVID-19. יתרה מזאת, בחולים עם מדד מסת גוף נמוך מ-25 ק”ג/מ2 תועדו שיעורי תמותה גבוהים יותר בהשוואה לאלו עם מדדי מסת גוף גבוהים יותר. מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון […]

  • משלב פעילות גופנית עם Liraglutide עשוי לסייע בשימור איכות העצם במהלך ירידה במשקל (JAMA Netw Open)

    משלב פעילות גופנית עם Liraglutide עשוי לסייע בשימור איכות העצם במהלך ירידה במשקל (JAMA Netw Open)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי משלב פעילות גופנית עם טיפול ב-Liraglutide מהווה גישה יעילה להפחתת משקל המשמרת את צפיפות העצם באתרים בעלי חשיבות קלינית. החוקרים מדנמרק השלימו ניתוח משני של תוצאות מחקר אקראי קודם שכלל 195 חולים (גיל ממוצע של 42.82 שנים) עם השמנת-יתר וללא סוכר, אשר קיבלו טיפול להפחתת […]

  • תוצאות מבטיחות לטיפול התחלתי משולש בחולים עם סוכרת מסוג 2 (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    תוצאות מבטיחות לטיפול התחלתי משולש בחולים עם סוכרת מסוג 2 (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    טיפול משולש הכולל מטפורמין, Dapagliflozin ו-Saxagliptin מהווה גישת טיפול יעילה ובטוחה לחולים עם סוכרת מסוג 2 שלא קיבלו טיפול תרופתי קודם, בהשוואה להגברת עצימות הטיפול, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism. ההנחיות הנוכחיות ממליצות על טיפול משולב מוקדם להפחתת הסיכון לסיבוכי סוכרת ומניעת אינרציה קלינית בחולים עם סוכרת מסוג 2. […]

  • מה בין צריכת אלכוהול יומית ובין יתר לחץ דם? (Hypertension)

    מה בין צריכת אלכוהול יומית ובין יתר לחץ דם? (Hypertension)

    צריכת אלכוהול בהיקף של מעל 12 גרם ביום מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות יתר לחץ דם, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Hypertension. הממצאים מצביעים על קשר ליניארי בין היקף צריכת אלכוהול ובין הסיכון לית לחץ דם, כאשר חוזק הקשר היה שונה בין גברים ונשים. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת אלכוהול נקשרה עם […]

  • מזון אולטרה-מעובד מלווה בסיכון מוגבר לעצירות (Clinical Gastroenterological and Hepatology)

    מזון אולטרה-מעובד מלווה בסיכון מוגבר לעצירות (Clinical Gastroenterological and Hepatology)

    צריכת מזון אולטרה-מעובד ומזון מלווה בסיכון מוגבר להופעת עצירות ואילו צריכת מזון מעובד מינימאלית מלווה בסיכון נמוך יותר לעצירות, כאשר ההשפעה של עיבוד המזון אינה תלויה באיכות הרכב התזונה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Clinical Gastroenterology and Hepatology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכה מוגזמת של מזון אולטרה-מעובד נקשה עם הפרעה בתנועתיות המעי. […]

  • ניתוח בריאטרי טוב יותר מתרופות ממשפחת אגוניסטים לקולטן GLP-1 בהפחתת הסיכון לתמותה (JAMA Network Open)

    ניתוח בריאטרי טוב יותר מתרופות ממשפחת אגוניסטים לקולטן GLP-1 בהפחתת הסיכון לתמותה (JAMA Network Open)

    לניתוח בריאטרי מטבולי יתרון הישרדותי על-פני תרופות ממשפחת אגוניסטים לקולטן ל-GLP-1 (או Glucagon-Like Peptide) במבוגרים עם השמנת-יתר וסוכרת במשך עד עשר שנים, הבדל העשוי לנבוע מירידה גדולה יותר במשקל עם ההתערבות הניתוחית, כך עולה מתוצאות מחקר חדש בראשות פרופ’ דרור דיקר מבית חולים השרון בישראל, אשר פורסמו בכתב העת JAMA Network Open. ברקע למחקר מסבירים […]

  • דיאטה ים-תיכונית עם שמן זית עשויה להפחית את הסיכון להישנות הפרעות קצב לב (מתוך כנס ה-Heart Rhythm)

    דיאטה ים-תיכונית עם שמן זית עשויה להפחית את הסיכון להישנות הפרעות קצב לב (מתוך כנס ה-Heart Rhythm)

    בחולים עם פרפור פרוזדורים לאחר אבלציה, הקפדה על דיאטה ים-תיכונית מועשרת בשמן זית כתית מעולה מלווה בסיכון מופחת להישנות הפרעות קצב לב, בהשוואה לאלו ללא הגבלה תזונתית, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו במהלך כנס Heart Rhythm. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי דיאטה ים תיכונית מועשרת בשמן זית כתית מעולה הוכחה כבעלת השפעה לחיובית על מגוון […]

  • תחליפי סוכר מלווים בסיכון מוגבר להתקפי לב ואירועים מוחיים (Eur Heart J)

    תחליפי סוכר מלווים בסיכון מוגבר להתקפי לב ואירועים מוחיים (Eur Heart J)

    רמות גבוהות של קסיליטול (Xylitol), ממתיק דל-קלוריות המשמש במאכלים רבים דלי-סוכר וכן במסטיקים ומשחות שיניים, מלוות בסיכון מוגבר להתקפי לב, אירועים מוחיים ותמותה, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת European Heart Journal. צוות המחקר כלל במחקר למעלה מ-3,000 משתתפים מארצות הברית ואירופה, אשר היו במעקב לאורך למעלה משלוש שנים. מהנתונים עולה כי באלו […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה