מאת ד”ר אולה קראסיק
ממחקר חדש אשר פורסם בגיליון מרץ של כתב העת American Journal of Clinical Nutrition עולה כי שתיה של 3 כוסות קפה ביום ויותר אינה מעלה את הסיכון לפתח יתר לחץ דם בהשוואה לצריכה של פחות מכוס אחת ביום. מעניין לציין כי שתיה של 1-3 כוסות ביום נמצאה כמעלה מעט סיכון זה בהשוואה לשתיה של פחות מכוס אחת ביום.
שני מחקרי מטא-אנליזה אשר כללו מחקרים אקראיים מבוקרים קצרים (פחות מ-85 ימים) הדגימו בעבר קשר בין צריכה מוגברת של קפה לבין עליה קלה בלחץ הדם. במחקר מטא-אנליזה וסקר זה בדקו אספו החוקרים מחקרים פרוספקטיביים ארוכי טווח אשר העריכו את הקשר בין צריכת קפה לבין הסיכון ליתר לחץ דם.
סך של 6 מחקרים נכנסו למחקר הנוכחי, עם סך של מעל 170,000 משתתפים ומעל 37,000 מקרים של יתר לחץ דם. תקופת המעקב הממוצעת נעה בין 6.4 ל-33 שנים. החוקרים מצאו כי בהשוואה לצריכה הנמוכה ביותר של קפה (פחות מכוס אחת ביום) הסיכון היחסי לפתח יתר לחץ דם היה 1.09 (CI 95% 1.01-1.18) באלה הצורכים 1-3 כוסות ביום, 1.07 (CI 95% 0.96-1.20) לצריכה של 3-5 כוסות ביום, ו-1.08 (CI 95% 0.96-1.21) באלה הצורכים מעל 5 כוסות קפה ביום.
החוקרים מציינים כי לפי תוצאות מחקר זה הסיכון לפתח יתר לחץ דם עלה בצורה של אות J הפוכה כלומר עליה קלה בסיכון בין חוסר צריכה לצריכה נמוכה של עד 3 כוסות ביום, ובהמשך ללא עליה בסיכון עם עליה במספר הכוסות ביום.
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!