Endocrinology other

צריכת ביצים או כולסטרול באוכלוסיה מבוגרת אינה קשורה לסיכון מוגבר לסוכרת סוג 2 (American Journal of Clinical Nutrition)

מאת ד”ר מיכל איזנשטט

מתוצאות מחקר חדש שפורסם בגיליון אוגוסט של הירחון American Journal of Clinical Nutrition, עולה כי בקרב אוכלוסיה מבוגרת עם צריכת ביצים מוגבלת, לא נראה כי קיים קשר בין צריכת ביצים או כולסטרול בכלכלה ובין סיכון מוגבר להיארעות סוכרת סוג 2.

לדברי החוקרים, לא קיים די מידע באשר לקשר בין צריכת ביצים ובין רמות גלוקוז בצום או היארעות סוכרת, על כן במחקר הנוכחי ביקשו החוקרים להעריך את הקשר בין צריכת ביצים ובין היארעות סוכרת באוכלוסיה המבוגרת.

במחקר הנוכחי נכללו 3,898 נבדקים, אשר מילאו מדי שנה שאלונים באשר להרגלי התזונה שלהם.  אבחנה של סוכרת סוג 2 נקבעה עפ”י מידע באשר לטיפול תרופתי בסוכרת או רמות גלוקוז בפלסמה.

במסגרת המחקר התגלו 313 מקרי סוכרת סוג 2 חדשים במהלך מעקב ממוצע של 11.3 שנים.  שיעורי ההיארעות של סוכרת סוג 2 (ל- 1,000 שנות אדם) היו כדלקמן: 7.39 לאלו שלא צרכו ביצים כלל; 6.83 לאלו שצרכו ביצה אחת בחודש; 7.00 לאלו שצרכו 1 3 ביצים לחודש; 6.72 לאלו שצרכו 1 4 ביצים בשבוע; ו 12.20 לאלו שצרכו ביצים כמעט מדי יום.

צריכת ביצים לא נקשרה לסיכון מוגבר לסוכרת סוג 2 בשני המינים או באוכלוסיה הנבדקת כולה.

כולסטרול בתזונה לא נקשר בהופעת סוכרת סוג 2 בניתוח משני (P for trend = .47).  על אף שנצפו הבדלים קטנים אך משמעותיים ומוחלטים ברמות גלוקוז בצום, רמות אינסולין בצום, ומידת תנגודת לאינסולין הקשורים בצריכת ביצים, הבדלים אלו לא היו משמעותיים קלינית.

מגבלות המחקר כללו מספר קטן יחסית של נבדקים שצרכו ביצים מדי יום או בתכיפות גבוהה יותר; תופעות לוואי אפשריות ששל ערפלנים; העדר מידע על מזונות אחרים הכוללים ביצים וכן על אופן הכנת הביצים.  בנוסף, לא ניתן להכליל את הממצאים על אוכלוסיות צעירות יותר, אם ההשפעות הביולוגיות של צריכת ביצים או כולסטרול משתנות עם הגיל.

Am J Clin Nutr.

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • התועלת של צריכת פירות וירקות כנגד יתר לחץ דם ומחלת כליות כרונית (Am J Med)

    התועלת של צריכת פירות וירקות כנגד יתר לחץ דם ומחלת כליות כרונית (Am J Med)

    לפירות וירקות תתכן תועלת משמעותית בטיפול ביתר לחץ דם להפחתת הסיכון להתקדמות מחלת כליות כרונית, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת American Journal of Medicine. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי למרות מאמצים מתמשכים לשיפור הטיפול ביתר לחץ דם להפחתת הסיכון לסיבוכים, נרשמה עליה בשיעורי מחלת כליות כרונית על-רקע יתר לחץ דם ותמותה עקב מחלות […]

  • צריכה רבה של קפאין מלווה בעליה ממושכת בלחץ הדם וקצב הלב לאחר פעילות גופנית (מתוך כנס מטעם ה-American College of Cardiology Asia)

    צריכה רבה של קפאין מלווה בעליה ממושכת בלחץ הדם וקצב הלב לאחר פעילות גופנית (מתוך כנס מטעם ה-American College of Cardiology Asia)

    שתיה של שש כוסות קפה כל יום מלווה בעליה ממושכת בלחץ הדם ובקצב הלב עד חמש דקות לאחר פעילות גופנית, כך עולה מנתונים חדשים שהוצגו במהלך כנס ה-American College of Cardiology Asis Conference. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת קפה רגילה עשויה להפריע לפעילות מערכת עצבים פארא-סימפתטית ולהוביל לעליה בלחץ הדם וקצב הלב. כעת הם […]

  • שבירת מיתוסים עם פרופ' רז: סטטינים מול טיפולים טבעיים

    שבירת מיתוסים עם פרופ' רז: סטטינים מול טיפולים טבעיים

    שלום וברוכים הבאים לעוד פרק של “שבירת מיתוסים”. היום בפרק מיוחד ננסה לשבור מיתוס בטיפול בכולסטרול גבוה. בפרק הזה נדבר על הסטטינים, התרופות הקונבנציונליות להורדת כולסטרול, מול תוספי צמחים וטיפולים אלטרנטיביים. פרופסור רז יסייע לנו להבין את ההבדלים בין הגישות, מה הסיכונים ותופעות הלוואי הפוטנציאליות של השימוש בסטטינים והטיפולים הטבעיים, וננסה לענות על השאלה מדוע […]

  • חשיבות Asprosin בחולים עם סוכרת מסוג 2 ותסמונת מטבולית (Diabetes Metab Syndr)

    חשיבות Asprosin בחולים עם סוכרת מסוג 2 ותסמונת מטבולית (Diabetes Metab Syndr)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Diabetes & Metabolic Syndrome עולה כי רמות Asprosin  בדם גבוהות יותר משמעותית בחולים עם סוכרת מסוג 2, תסמונת מטבולית, או השמנת-יתר, בהשוואה לביקורות. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי Asprosin הינו מועמד אפשרי לשמש כטיפול בהפרעות מטבוליות ואנדוקריניות. מטרת הסקירה השיטתית ומטה-אנליזה זו הייתה לאסוף את העדויות בספרות הרפואית אודות […]

  • הישנות דלקת לבלב מלווה בסיכון גבוה פי שלוש לדלקת לבלב כרונית (Therapeutics Advances in Gastroenterology)

    הישנות דלקת לבלב מלווה בסיכון גבוה פי שלוש לדלקת לבלב כרונית (Therapeutics Advances in Gastroenterology)

    בקרב מבוגרים עם אירועים חוזרים של דלקת לבלב חדה תועד סיכון גבוה פי שלוש להתקדמות לדלקת לבלב כרונית, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Therapeutics Advances in Gastroenterology. מטרת המחקר הנוכחי הייתה להבין טוב יותר את ההתקדמות מדלקת לבלב חדה להישנות דלקת לבלב חדה ודלקת לבלב כרונית. לצורך כך, החוקרים השלימו סקירה שיטתית ומטה-אנליזה […]

  • רמות ויטמין D נמוכות עלולות להחמיר תסמיני גסטרופרזיס (Dig Dis Sci)

    רמות ויטמין D נמוכות עלולות להחמיר תסמיני גסטרופרזיס (Dig Dis Sci)

    בלמעלה ממחצית מהחולים עם תסמינים של גסטרופרזיס תועדו רמות נמוכות של ויטמין D, אשר נקשרו עם החמרה בבחילות, הקאות, והפרעה בתפקוד נוירו-מוסקולרי של הקיבה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Digestive Diseases and Sciences. במחקר התצפיתי בחנו החוקרים 513 חולים בגילאי 18 שנים ומעלה עם תסמיני גסטרופרזיס, אשר נכללו במאגר Gastroparesis Clinical Research Consortium. […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה