חשיפה: תעשיית הסוכר בארה”ב מימנה לאורך 50 שנה מחקרים לפיהם צריכת סוכר אינה מהווה גורם סיכון משמעותי למחלות קרדיווסקולריות (JAMA Internal Medicine)
חוקרים מאונ’ קליפורניה בסן פרנציסקו (UCSF) פרסמו מאמר שבו הם חושפים מסמכים המעידים על כך שמחקרים רבים בתחום מחלות לב והקשר לתזונה הושפעו בצורה נכרת






