בראיון זה מנתח פרופ’ איתמר רז, יו”ר המועצה הלאומית לסוכרת, את המשמעויות והמסקנות של המחקר Association of Serum 25-Hydroxyvitamin D Concentrations With All-Cause and Cause-Specific
במאמר שפורסם בכתב העת Clinical Endocrinology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה השפעה חיובית של תוספי מגנזיום על מטבוליזם גלוקוקורטיקואידים עם עדות להפחתת הפרשת קורטיזול
בקרב מטופלים צעירים עם השמנה חמורה ודפוסי אכילה לא-מאורגנים – אכילה רציפה, אכילת-יתר ואכילה בולמוסית באלו לאחר ניתוח בריאטרי חל שיפור בדפוסי האכילה, כך מדווחים
צריכה רבה של ויטמין A, E ו-D מלווה בתפקוד נשימתי טוב יותר, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת BMJ Nutrition, Prevention and Health.
הודעת הטכניון כנס הפדרציה האירופית למדע וטכנולוגיה של מזון יתקיים בשבוע הבא בהובלת הטכניון; זאת הפעם הראשונה שהכנס מתקיים בהובלת צוות חוקרים ישראלי הארגון האירופי
דיאטה עתירת בשר מעובד, משקאות ממותקים ומזונות פרו-דלקתיים אחרים מלווה בסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת Journal of
מנתונים שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי בחולים עם ממאירות גרורתית של המעי הגס והרקטום לדיאטה לא הייתה השפעה משמעותית על ההישרדות הכוללת.
תערובת פרוביוטית חדשה הכוללת חמישה זני חיידקים עשויה לסייע בהקלה על חולים עם הפרעות פונקציונאליות במערכת העיכול, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו במהלך הכנס
צריכה סדירה של מוצרי מזון עתירי חומצות שומן אומגה-שלוש מלווה בפרוגנוזה טובה יותר לאחר אוטם לבבי עם עליות מקטע ST (ST-segment Elevation Myocardial Infarction, או
צריכת משקאות ממותקי-סוכר ומשקאות עם ממתיקים מלאכותיים מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות מחלות לב וכלי דם, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of
תכשיר כורכום מהונדס גנטית שנועד לשפר את הזמינות הביולוגית הפומית עשוי לסייע בהשראת הפוגה בחולים עם קוליטיס כיבית בדרגה קלה-עד-מתונה תחת מינונים מקסימאליים של Mesalamine,
במאמר שפורסם בכתב העת Clinical Endocrinology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה השפעה חיובית של תוספי מגנזיום על מטבוליזם גלוקוקורטיקואידים עם עדות להפחתת
מתן תוספים תזונתיים, בפרט חלבונים, לא הוביל לשיפור שיעורי התמותה בחולים תחת טיפולי המודיאליזה, כך עולה מנתונים שפורסמו במהלך כנס מטעם ה-American Society of Nephrology.
צריכה רבה של פלבנולים בתזונה, מרכיבים נפוצים במוצרי מן הצומח, דוגמת תפוחים או אוכמניות, מלווה בערכי לחץ דם סיסטולי ודיאסטולי נמוכים משמעותית, כך עולה מתוצאות
בקשישים מיפן בהם תועד ייצור מטבוליט של סויה בשם אקול (Equol), הנוצר ע”י חיידקי מעי מסוימים, היקף הנגעים בחומר הלבן היה קטן יותר, כך מדווחים
מאת נעה גנזבורג, Bsc מחקר קטן שבחן את ההשפעה של צום לסירוגין באנשים רזים, מצא כי יש מוביליות גדולה יותר ( fat tissue mobilization) של
במאמר שפורסם בכתב העת PLoS One מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי בחולים עם סוכרת מסוג 2, דיאטה דלת-פחמימות במידה מתונה, הכוללת
מנתונים חדשים שפורסמו ב-Cochrane Database of Systematic Reviews עולה כי הפחתת צריכת שומן רווי לאורך תקופה של שנתיים עשויה להוביל לירידה משמעותית בסיכון לאירועים קרדיווסקולאריים.
המרכז לידע ומידע מפרסם המלצה בסוף השבוע על נטילה של ויטמין D (בהתאם לסטטוס) כאמצעי להתמודדות עם נגיף הקורונה, הן למניעת הדבקה והן למניעת החמרת מחלה.
במאמר שפורסם בכתב העת Diabetes Care מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי נטילה יומי של תוספי ויטמין D לשמירה על ריכוז ויטמין