אלרגיה לג’לטין ולא לביצים עשויה להוביל לתגובה אנפילקטית לחיסון כנגד שפעת (מתוך הכנס השנתי מטעם ה-American College of Allergy, Asthma & Immunology)
ממחקר חדש עולה כי ג’לטין, המצוי במאכלים רבים וגם בחיסונים, עשוי להיות אחראי לתגובות אלרגיות שונות, ובמקרים נדירים, עשוי להוביל לתגובה אנפילקטית. החוקרים מסבירים כי



