לאכילת סויה המכילה פיטואסטרוגנים אין השפעה מדידה על ייצור חלבונים כבדי בנשים פוסט מנופאוזליות (American Journal of Clinical Nutrition)
פיטואסטרוגנים (phytoestrogens) הינם ליגנדים לקולטן לאסטרוגן ויכולים לחקות השפעה אסטרוגנית. החוקרים ביקשו לבדוק את ההשפעה של isoflavone phytoestrogens דרך מתן תוספת תזונתית של soy isoflavone.
