מורכבות האכילה בעידן השפע התייחסות למרכיב הפיזיולוגי/מאת ד”ר דלית וייסמן, עורכת מדור תזונה
המוח האנושי מעוצב באופן ניכר מתוך הצורך לוודא אספקת מזון שוטפת. מסלולי התגמול הקשורים עם החומר האפור (grey matter) במוחנו, “מכוונים” אותנו לעבר מתיקות שמסומנת




